Insalata "reale" cun caviale rossi è calamar: cari, diliziosu è bellu

As incù ogni piattu, a insalata, hà parechje incarnaient differente. A sola cosa chì li sbarcata - un prezzu una di i so cumpunenti. Pò dassi chì hè per quessa una insalata, chjamata "riali" (cum'è una funziunalità - u "Royal", chì, in principiu, u listessu cosa). Tuttavia, u ghjornu di a ogni evenimenti impurtante ùn vi pò pagari a priparari, insalata "reale" - cun caviale rossi è encre sippuru. Mentri cambiatu versione "imperiale" cuntene cumpunenti assai di più cari.

insalata "Imperial" cun encre

Unu di i migliori ozzione bugettu include armali in forma di luna. In stu insalata "reale" cun caviale rossi è encre u noms, banca di hannu a còciri quattru pomi - ponu esse in pietra - è sei ova. L'ultimu à una insalata, vi solu prutiìni hannu à cullà cù altre usa pè u vitellus. Patata viutatu di pelle, uova, - da u attesa. opere Milan sò compie, partendu tassa custruzzioni. banche Giuseppe Verdi prima, nantu à a miccia di encre décortiquer ottsezhenny e tagghiau - chjerchji o di tavuli. Francese mayonnaise lubricating sfarente in u quali sò cuminciatu prutiìni - è sò imbutulata dinò. Top lucidato dui pomi - francese mayonnaise di novu, po Lisa u furmagliu - è dinò francese mayonnaise. A Bonifacio, sò ripetutu dinò tuttu prughjezzione caviale è dopu à infusion, per una ora sirvutu à u tavulinu.

Ci pò diri, la funziunalità imperiale

Didàttica, per ellu tutti i cumpona vinutu da u mare in la forma di unpreserved. Secunnu - senza ova, vola solu! Infine, stu lussu, insalata "reale" cun caviale rossi è jammiruzzu, è encre ùn derà di cumpona "manuscrit" comu, patate.

Prima priparatu armali. Un terzu di un chilò di jammiruzzu bollari di trè minuti, è tandu capelli a pulizziari. Da un encre chilò lavau tempu (per quattru minuti), si sciogghi in l'acqua calda, acqua, lu friddu pours e isciutu da i filmi. A ova duzina vola Cool cottu, puliti e tagghiata a mità. Aragosta (200 grammi) cottu, è s'ellu ùn era in l 'attesa - pulita; in lu casu di Chjar - scumbugliu Murat. Encre è collu hè tagliata, è l 'ova sò mmiscatu cu zucchine, francese mayonnaise arumatizzatu è sò da vede nant'à lattuga. Nantu, cima d 'ogni cucchiara sirvizziu di caviale rossu hè messi - è di fideltà, insalata "reale" (foto amparatu appena sopra) facenu a bravezza.

Moltu più vuluntarii di

In la prima discritta a ricetta, tantu di parlà, u fundamentu, chì hè, quelli chì cumpunenti, senza ch'ellu ùn pò fà. Ma, di sicuru, a insalata ", reale," cun caviale hà parechji variazioni di a cucina. So, insalata, spissu sustituitu lassa carbusgiu Chinese; ova vola tanti Pascale; cumpunenti ùn pò esse mixte, è appruntà Bonifacio, cum'è in u primu ricetta. Plus fini aghjuntu à l 'insalata "reale" cun caviale rossi è fries cumpunenti applicàrisi: gourd, taglio tavuli, o cubi di pumadoru.

versione marina

Sè vo Patrunu fan di mare, vi pò fà una insalata "reale" cun caviale rossi è encre agghiuncennu micca solu shrimp & ma ancu picculu, fette di rossu pisci nanticchia salate. I principali cumpunenti hà sempre calamari - ch'elli bisognu di un chilugrammu. Iddi subitu cottu, puliti e tagliata in striscie. Just crumble in prutiìni di cincu ova. 250 grammu Pack di pancetta saureur; un terzu di un chilò di jammiruzzu cottu (si sò prima), o simpricimenti strinatura (se accattatu spavintatu) e pulita. U listessu numeru di salmone, o trota fillet taglio di ghiaccio. Cuntrariu di l '' altri ricetti, caviale rossu ùn hè micca per una dicurazioni - mità di un vasettu 100-grammu hè aghjuntu direttamente à l 'insalata, iddu vistutu cù francese mayonnaise è mmiscata. U tavulinu, mette in conchi Ghiaccio-crema, trasparente, studiata cù chjerchji d 'alivi e dill.

Mercati è ligumi

È nota: i ligumi ùn accurtà u costu di ospiti, comu insalata "reale" cun caviale rossi è encre ùn sò pomi è carotte. Hè a prima ligumi trasfurmatu: 2 pipiruna san ghjuva di diversi culura sunnu taglio tavuli e massimu couple bul sbuchjata tazzulatu. Picculu turnip (I pruvà à truvà lu in stu piattu hè assai bisognu) Shinko circuli quasi trasparente. In un picculu ciotola mischjà i pila di oliu vegetale, un cucchiara di u mele, di sucu di menzu un limone, è a so buchja, moscata, pèveru, è u sali. 10 pezzi di grande jammiruzzu, pettini è mitili - tutti i unpeeled - industriale à u forru di circa quartu di un ora; medie-size encre bollita è circuli tagliata. Largu, insalata, ciotola situatu mischiu di petrusellu iceberg lettuce, arugula, ante (un tutale di medità un chilò), turnip è brusochkov tazzulatu armée freschi. Ligumi sò pieni visteva e vagna cun sésame toasted è mmiscata. Dopu à 10 minuti, lascendu si tense u cima mare si trovanu - diritta in lu cunchiglia è cunchiglia di - i chjerchji encre è caviale russu. A cumpusizioni hè u tuttu cù aneto tazzulatu è mette nantu à u postu di l 'onuri.

Warm insalata "Imperial"

À creà lu da hannu a sans un pocu cù u pani. Pudete cumprà una sporta prontu-fatti è cuire da lu. Solu tandu priparà una insalata "reale" cun caviale rossi è jammiruzzu, è encre. A ricetta includendu ligumi piccante - cipolla, ginger, picanta. Vetru un picculu pezzu di caciu, si misi lu ginger nanticchia (CM 3), 2 Linguri di u mele, u sali è pèveru. Pruvuchendu, aspittà uni pochi di minuti, e bois a circuli cipolla unu. Sarà trasparente - Ajouter quattru circuli di encre è una mina di jammiruzzu museum. Simmer senza un ochju è un assai cortu tempu. Quandu extinguish u focu, vin dui nanticchia casgiu trasfurmatu, move prestu e subitu messu nant'à u cesti callu. Vagna cun erbe secche o fresca, è cumu a mette nant'à u tavulinu - Sorti 'ogni mezu di cucchiara di caviale russu. Sti tartlets sò assai sapuriti - e hannu li avanti!