Cumpagnia nova face tagliatelle bassu-caluria da arburi

Pari chì u 99-anni-vecchio cumpagnia Japanese di i pruduzzioni di tissutu dicisi à entre à u mercatu di u pastu in una manera sfarente. Invece di fà in spugna è letti, idda accuminciò a aduprà arburi fibre di còciri stuzzichini senza-pruteini.

Cosa hè u scopu?

Company Omikenshi Co usa tecnulugia pruduzzione nova in ordine à priparà una manciata. In particulare, u cumpagnia sù cunvirtuti nta un Castagne tagliatelle pulpa. It cuntene una quantità debule di grassu, manciannu è calurii, è si hà micca pruteini. Just pensu: medità un chilò di granu cuntena 1669 calurii è u listessu numeru di tagliatelle da a tinta in legno - 27.

A cumpagnia conta chì in i prudutti, comu la pasta o Jandosphere, pulpa legnu pò rimpiazzà u granu. Mercati preparanu à urganizà in i paesi cum'è a China, sò battennusi incù u prublema di obesità.

Ma comu nun si fà lu?

Iddi principiatu cù tinta cellulosa fatta da pulpa legnu, chiamatu "reyon". Hè nantu à sti cumpagnia spicializata - si usa pi fari panni è tutti i tipi di cauciucata. À creà una farina, spiciali di tagliatelle, u prucessu di pruduzzioni veni usatu, chì hè assai simile à un pezzu di pruduciri la sita. Sta farina hè assuciata konjac - verdura, dolce, simile a patata, chì cresce in Asia - e cellulosa da pulpa legnu. U risultatu? Spaghetti SuperHealth cu bona struttura è gustu, chì hè acquistatu à traversu l 'usu di konjac.

Ma in più di migliurà u gustu, chì i so cumpagni usa konjac comu parti di u so scuperti? Issi pianti sò cunsideratu à esse i prudutti agriculi più prutetti in Japan, comu lu cuvernu lucali a prutezzione di i interessi di i paisani chi li crescia. Cusì, u novu tagliatelle pò migghiurari l 'econumìa inniana, è à vulè agricultori lucale di u ghjocu cù i so cumpagni.

Company Omikenshi Co u prughjettu di passà una miliardi Yen (circa 8 $ miliuna) di l 'apirtura di l', pianta, ca appruduciunu 30 tonni di novu tagliatelle ogni mese, principianu prossimu annu.