Comu pi festeggiari l 'mpastata di noodles

raggi Manta hè cunsidaratu u piattu di i pòpuli di l 'Asia cintrali. Iddi sò pupulari in Turchia è Pakistan, Kazakhstan è Uzbekistan, Kyrgyzstan è Kazan. Ghjè un piattu assai-alta caluria, a causa di l 'ripieno vene grassu kurdjuchnyj è carne, ete macinata agnellu, torta, o cavallu, carne. raggi Manta ùn sò dietary e muddica di noodles appronta assai solu, senza la junta di ova, accussi si girò fora bland francese è raprisenta assuciata incù un ripieno listessu.

À priparà mpastata fresca, vi tocca à piglià una mina di farina, cernigliavvi lu menzu un sieve in a farina ossigenu s'arricchiu è fatti fàcili. Dissolve in un biccheri d'acqua di 1 ora. L. sali è falsi vin in u grigiu Udine nant'à u tavulinu. Move u liquidu cù a farina da u riva luce à l 'internu, è dinò l finu à un mpastata. No ova in u pani di u noodles ùn mette.

Si deve circà mpastata micca assai seccu, chì hè necessariu à copre cù un GAUZE umitu e guerre di una meza ora. Sè vo sò massimo fora, tù nutari ca lu pani è troppu seccu, hè preziosi à aghjunghje un pocu acqua, è impasta hè appaghjà dinò. Ittàri fora cù un Pin massimo ferrante u assai pocu, taglio chiazzi di 10 cm Lingua X 10 cm è hè pienu lu chinu.

Manta mai bollita in acqua, e la grigghia. Usu di solitu spiciali grande padedda a quali hè stich jushi a lu funnu. noodles Delicious pruduce in un Handbag ilettricu. A fari sta, ma solu impasta lu pani senza of 2 tazzi di farina è 1 cuppa di yogourt. Add sali è verbi si appaghjà kneaded nzinu a statu elàsticu, accussi si ùn bastone à e mani.

U pani di u noodles su képhir vole parechje volte a ittàri in chiazzi e poi roll up in una grande palla. Cum'è un risultatu di tali manipulations arrivare l 'mpastata incantu, chì hà da esse bè zaschipyvaem Ùn affaccarà duranti li coce per un coppiu. Chì u riposu un pocu pocu, poi si devi esse sbuchjata vultulata in picculu chiazzi. Chinu di fassi mette subitu à impedisce gercer testu, spicificatu la spiculi sò fissendiddu tinti, e li raggi 'manta pò esse apertu durante coce.

Sè usatu pi inchiri carne, magro, o vulete à fà l 'Cumpari liggera, tali chi si putìa aviri figghi e genti vecchia ca già hannu prublemi cù faciuli, puis aduprà ova quannu intricciatu i pani. How to dà a nascita di l 'mpastata in noodles in stu casu?

Cumenciu, u tavulinu prughjezzione vin trè tazzi a farina sifted. Fate un picculu sangría in la cullina è nfilanu l 'ovu. Allora, l 'acqua fretu hè aghjuntu à una quantità di 0,5 tazzi, o pocu di più. Appaghjà kneaded. Cosa à fà test di più, tantu addiventa canadese pliable è canzoni. Shift si in una suppera è copre cù un pannu damp. Mentri priparannu lu ripieno, lu pani veni infini.

Pudete còciri levitu muddica di u noodles a missa. From hè preparatu noodles verdura, incù zucca e patata, u carbusgiu è cipolle. In grannizza si ottene più, ma gustu assai nfiriuri à una vera manteau, carne.

Pirsuni ca piaci, cucina, fusion deve pruvà à sempre stu piattu. Assai piacevule noodles ochju nantu à un piattu, si fà una currezzione testu. L'orli cuntrariu di ogni cima zaschipyvayut quatratu. Allora, da u cima falà in u solcu fissendiddu. Poi dui orli situatu vicinu salitu, è gira, mezzo annata havia culinario - una bedda, forti e urigginali forma.

cucina asiatica, raggi 'manta è beshbarmak, maturare una grande è bè-riposu pupularità à mezu à ghjente di tanti paisi. Ognunu di sti nazione hà u so propriu tipu, u so sicreti, suttili sustanzi. Ma lu core di i priparazioni di sti piatti hè sempre u travagliu di e donne pacienza in cucina, è un gran brama à pascia i so passi amatu diliziosu è bravezza.