Cœur Pickled: 5 modi di priparari

Tutti i sapè chì i più diliziosi hè u manciari chi hè preparatu in casa soia. Chì hè per quessa in issu articulu vogghiu parrari comu a Sole cœur sapuriti a la casa: ciò chì vi tuccherà à fà è cumu fà lu in manu dritta.

Funziunalità 1: Korean

Cusì, à cœur pickled girava fora diliziosu, pudete pruvà a Sole a so manera "in Corea". Per fà quessa, vi tuccherà à Stock nantu à i seguenti cumpona:

1. 1 chilò di pesci (cœur, siddu nun vi pò piglià u sardi, herbes, Pangasius o trigghia).
2. A mina di cipolle.
3. Da un teaspoon di pepe rossu è neru.
4. Unu cucchiara di sali.
5. Unu cucchiara di temi di pumadoru.
6. 2-3 tablespoons di acitu.
7. Da una cuppa di oliu vegetale (disponibile cum'è un strasurdinariu, girasole è oliu).

pratica di a preparazione

Cusì, à cœur marinato cù cipolle si vutau fora bella, hè a prima bisogna à tagliata: separà i testa, Palmes, cuda, caccià u head e ossa. Ci ferma solu unu pisci fillet, chì hè tagliata in pezzi, salitu, arumatizzatu (pepe rossu è neru), "smear Am" di temi di pumadoru. At sta scena, vi tuccherà à còciri la cipudda: per ch'ellu hè tagliata in circuli mitati (ùn sia a paura di vai troppu luntanu cu sta materia di l 'arcu u più u megliu). Quandu tuttu hè prontu, u pisci vistutu cù oliu vegetale, l'acitu, è hè pienu di cipolle. Tutti stu hè mette in lu frigorifero. Parechji di trè ore di sciaccanu à esse accumpagnatu. Tuttavia, ci hà da esse assai tastier se lu pisci vi dormir à u celi Marinade.

Mètudu 2: strappatura ancu senza l'acitu

Hè valuri dicendu chì u cœur pickled pò cunzari senza l'acitu. In issu casu, hè necessaria à cumprà solu pesciu frescu-spavintatu (in una quantità tali ca lu ut in un vasettu di trè-litre) è appruntà u sali (250 g), allspice e foglia SCIACCA (parechji roba), zùccaru (3 tablespoons). U prucessu di a preparazione assai include i seguenti passu:

1. Citrus-spavintatu pisci deve esse sè lavà sottu acqua, corsa, puri ùn hè necessaria.
2. In seguita, fish Tre + furmata in un vasettu, cupertu tuttu cumpona pri-lonzi, tuttu chinu d'acqua bollita riscaldà.
3. A buttiglia fù chjusu na cupertine, iamme fils, scuzzulata bè di dissolve u sali è di zuccaru.
4. Tutti stu vi lucano a timpiratura nurmali. Dopu si tense per un ghjornu, hà da esse pronti cœur carni, pisci in dui ghjorni, prosolitsya più forte.
5. Dopu à cumpleta a preparazione di tutti i posti in u frigorifero di devuta quessa per un massimu di 10 ghjorni.

3. U mètudu di acitu

Cosa àutru pò esse cœur, Marinated in casa? Perchè micca amparà à còciri si cu l'acitu? Per fà quessa, vi tuccherà à Stock nantu à circa dui o trè mine di pisci e salata. Hè pussibili a priparari l 'seguenti cumpona: acqua (Madrid), l'acitu (30 ml) è u sali (100 g) e spezie di gustu (pèveru, foglia, baie, etc.). Corsi di accumenza cu lu bisognu pi festeggiari lu pisci. U so thawed, lavau appaghjà sottu acqua, corsa. Più hè necessaria à bollire l 'acqua, chini si in u sali e aromi. Quandu l 'salata hà riscaldà pocu, ci hè aghjuntu l'acitu. Next, lu pisci deve esse calata tantu chì hè cumplitamenti cummigghiata cu salata. Comu di lu tempu di marinating, se cœur puliti e tagliata in pezzi, ùn serà pronta à circa 5 ore. Sè lu pisci hè salitu sanu, ci hè da esse pussibule in 12 ore.

Mètudu 4 The marinating secca

Ntirissanti pi tanti sarà lu fattu ca cœur pickled pò cunzari u fundamentu di Marinade secca. Per fà quessa, vi tuccherà à Stock nantu à unu di i seguenti e razze di pisci: salmone, plat, trigghia in u numeru di 1 chilò. Fish puliti deve esse solu fileshki chì sò inuliatu cù un mischiu di i seguenti cumpona: sali è di zuccaru (1 cucchiara), pèveru neru (terra, - 0.5 tablespoons). Fish appaghjà mixte, aghjunghje u foglia, baie, tutti di sta hè mette in un locu frescu in a stampa. Un ghjornu dopu, quandu u pesciu sò bè prosolitsya, hè aghjuntu oliu vegetale. cœur Pickled senza facennu salata hè pronta! Bon appetitu!

Method 5 Carrot-limone

È un altru modu, comu a Sole cœur. Ci hà da aduprà u Marinade carota-limone. Per fà quessa, vi tuccherà u seguenti cumpona: piscicultura (1 PC), carotte (1 PC), limone-pianu, una cipolla, na cucchiara di salsa luna è u listessu numeru di oliu vegetale. Prima u pesciu hè preparatu: si devi esse sè lavau è puliti da l 'ossa accussì comu arrestanu sulu fileshki. Di l 'Marinade cipolle bisognu à esse puliti, taglio circuli medità. Morcov sò dinù puliti è lucidato nant'à un parmesan di carota Korean. Tutte e mani appaghjà mixte, poi aghjunghje lu in salsa Genti. U mischju hè mette d 'oru di pisci, ci hè dinò aghjuntu tazzulatu in quarti, fette di limone. Pignatta impregnated cù circa 5 ore, ma per un gustu s'avianu, pudete puru lascià lu pisci to marinate vagnatu. cœur Delicious Marinated in casa, pronti à elli!