Carne in batter: pasta e cunfirmate

Carne in batter hè quasi impussibile di mess up, perchè l 'tecnologia hè assai sèmplice, è i carri gira sempre fora suchjosu è prufundezza. È s'è vo fari di tuttu dritta, voi vi jeru ottene una veramenti sapuriti, prufundezza è pignatta suchjosu.

In u batter pò esse cottu ogni carne: porcu, boiu, puddaru è ancu freschi, cume carne, granciu - calchissia com'è chì nudda.

Di sicuru, ùn hè pussibule, senza più nsignallu, marchi l 'ovu, cù a farina è spezie. Stu sarà una sèmplice batter, si pò ciotti pezzi di carne, è tempura in una padedda. Per una carne, di più dilicatu gustu è nanzu padedda bisognu di un pocu chef Murat. L'oru urigginariu di carne, morte, hè tenutu u menu tempu di u so Mallet. Hè megliu à còciri puddaru.

How to cook a carne in batter un'antra manera? Ci sò parechji ricetti ntirissanti, un pocu più cumplicatu chè a prima. Ma la carne, hè una assai più diliziosi.

À spessu batter preparatu da àmidu invece di farina. Cunziddiratu sti sò differente piatti Chinese. Di sicuru, sti ricetti, vari fattori anu suppurtatu parechji cambiamenti.

Era unu di quelli chì ospiti vi pò discutitu listing: carne in batter di àmidu. 200 grammi di porcu magro deve esse tagliata in picculi pezzi di a forma curretta. Allora ci vole a mmiscari dui ova, 100 aspra di àmidu, è 2 tablespoons acitu uva hè aghjuntu di zuccaru cucchiara e sali a tastà. diffusioni Carne in batter e poi cucchiara scooping up un pezzu di carni e un picculu numeru di batter, si sparse in una padedda calda, move tempura in parechji minuti nant'à un latu e poi l 'àutri.

Pudete sempre carne in batter senza ova. Per esempiu, una àmidu avè mmiscatu cu acqua e spezie. Nant'à sta basa, u batter s'appronta unu di i piatti, carne, Chinese. Un altru casu di stu piattu è chì nanzu ti principiatu frittura, a carne, si deve esse manca in lu batter àmidu di 20 minuti.

In più, sicondu à una cucina, hè carne, si pò pensà à u sirviziu cù u salsa. Hè accunciata in u listessu oil, duv'è i carri arrustita. In stu oliu aggiungere 2 tablespoons di zuccaru è mmiscata. Dopu un pocu lu zuccaru e caciu 'aghjunghje a cipolla, sbuchjata tazzulatu. U so fritti per una minuta, è tandu aghjuntu un esiste preparatu liquid biccheri e Genti, sauce (2 tablespoons). Dite à i bollari. In la salsa vugghia aghjunghje carotte tazzulatu, pèveru, è uni pochi di garòfalu di àgghia. L 'ultimu passu - vin la salsa u àmidu cullezzione, pruvuchendu arricchisci u cuntenutu sanu sanu di u paredda. Stu salsa nanzu sirvizziu vin u manghjà in batter.

In i seguenti ricetta, i carri davanti à Ghjesù in lu batter deve esse Marinated. U Marinade hè fatta da a 2-3 sprichji di àgghia macinata, un teaspoon di zùccaru, un picculu numeru di salsa luna e spezie. Prima, agliu mmiscatu cu lu zuccaru e lassaru a missa per ellu à dà lu sucu. Ajouter la salsa luna e spezie, cum'è paprica. Stu Marinade hè diffusioni pocu morte è colpi Murat, carne, di uni pochi di minuti.

Duranti stu tempu, wage la padedda e còciri la batter di àmidu e ova. passata di carne in batter e poi frittu 'na la paredda, frittura, è uni pochi di minuti, supra a ogni latu.

U frori perfettu per manghjà in batter hè, di sicuru, di risu bollita o di ligumi. Tuttavia, à u dumanda di u cuocu ponu priparà qualunqui avutra side dish.

Pudete frittu in batter è altri prudutti. Per esempiu, marcatura hè unicu di casgiu in batter.

250 g dura taglio miccia piazza cù una parte di 6 cm Lingua e matinu circa 6 mm. Batter di casgiu fattu da un teaspoon di farina, uova, è a biera 4 tablespoons lume in lu batter 'aghjunghje i spezii. U casgiu abbagnatu in batter e frittu in oliu ciriveddu finu cruccanti. À caccià oliu soprappiù, u casgiu finitu vi tocca à mette nantu una spugna di carta.