Anatra, in u fornu: per i vacanze, è ogni ghjornu

U Populu ùn hè à spessu, ma si succèri chì a nostra cucina, s'avvicinò una anatra. Hè di solitu industriale à u forru in a so integralità. Come si preparava una anatra, in u fornu? Iè, quasi li stissi comu la gaddina.

Priparannu l 'anatra, in u fornu a siguenti: Prima, appruntà u carcassa - mio, asciucàrisi cù una spugna di carta. Imbulighjate u sali e pibiri e ouverature stu mischiu cùli carcassa. Imbulighjate u meli è senape, in parti uguali è daubed anatra. Dui chila di anatra, andaraghju numaru di dui tablespoons di tutti dui.

Vergogna industriale , anatra in u fornu in suttili, o manica. l 'arechja medità una cuppa di acqua, noodles, chiudere, su nostru manica e misi lu anatra, in u fornu. Cuire à 200 gradi tu bisognu di un pocu di più di un ora.

anatra ripieni in u fornu - hè dinù unu di i piatti sèmplice è più cumuna. At 2 chilò, anatra lassa environ 150 grammi di cipolla, 300 grammi di funghi, fresca è 500 grammi di patate. Tutti i prudutti, francu anatre, sbuchjata tagliata. Griddle overcook capriccio tandu aghjuntu thereto e frittu, funghi, circa 5 minuti. Poi aghjunghje i pomi, pancetta, è sempre un altru 10-12 minuti. Salt, pèveru, aghjunghje un pocu verde e 'agliu. Farshiruem anatra uttinni Culinaria stabs STUZZICASTE abdomen è rende incisions in u carcassa, agliu nashpigovyvaem. Allora mittemu lu anatra, in u manica è mette in u fornu. S'appronta weft meza ora in u fornu à u listessu temperatura.

Pudete còciri, anatra è un altru ricetta, per esempiu, u anatra, in u fornu, industriale in mpastata. U pani si pò cumprà à u magazinu, è pò esse kneaded da. I pigliò una barmy mandarino, ma ùn vi pienu quasi à qualchissia. Duck dinù s'appronta - mio, asciucàrisi, ouverature un mischiu di u sali è pèveru. Pagliacci, di trè o quattru mela, aspro, è li fece in ottu fette. Nashpigovyvaem i nostri anatra, cù mele è sutured lu. Agliu tagliata in picculi fette, facennu picculu incisions in u carcassa è acellu nashpigovyvaem.

U libru pani fora unu o dui centimeters in fete, si sparse in a muddica weft è Pinches u bordu. À passà u weft padedda a avanzari 'abissu i carta, panatteria hà cuminciatu è mette in u fornu. Cuire à una temperatura di centu e novanta gradi minuti, quindici, puis cala la température à centu è sissanta livelli è sfatica lu in un altru mezz'ura.

Tandu tira fora u anatra, da u fornu è caccià rigurosu u pani. Doppu chi anatra dinò si sparse in un linzolu panatteria, vin un pocu grassa e lu misi di vinti minuti-trenta a lu furnu a furmari na crosta 'oru, e lu pani hè ruttu in oru, si sparse in una pignatta è l l' ogghiu e cullezzione. U pani gira fora - simpricimenti gustosu!

Very sapuriti e anatra di Natale in lu furnu cu risu e funghi. Anatra, cucinatu in sta ricetta, si gira fora suchjosu è inzuccarati. Di un tali, anatra ripieni pisanu medità un bisognu chilugrammu à piglià: unu-terza cuppa di risu, unu cipolla, di trè centu grammi di funghi, quattru muniti di nuci, tè, cucchiara di u mele, di cincu o sei grande tablespoons di salsa Genti, oliu vegetale, erbe è spezie. Assai bonu gustu dà zafferano.

Sè l 'anatra fù spavintatu, dopu à SURETE si duvia esse scalded' cu 'acqua vugghiuta volte, a pelle si vutau bianca, li strinsenu e diventa di più resilient. Avà priparari l 'Marinade: mmiscari sè per sta in salsa, u mele, spezie è Seasonings è aghjunghje una meza teaspoon di sali. Duck Pascale sali dintra e fora - Marinade messe in un saccu, è mette in lu frigorifero. Un ora più tardi u prucessu fù ripetutu torna è torna, mette u anatra, in lu frigorifero.

Arcu e funghi sò frittu nzinu a marruni, è u sali hè mmiscatu cu lu risu e noci, pri-cottu. Forcemeat lu puddaru tumbatu STUZZICASTE, li gammi e l 'ali zamatyvaem kidnapping di ùn brusgiatu, è messu lu in u barbecue. Sutta lu misi un linzolu panatteria. Cuire bisognu ora e un mezzu à una temperatura di dui centu è dece scaleddi sò periodically scennu grassu, anatra.