Alga di sushi,

U caffè, sushi sòlitu accumpagnatu a nostra casa di dui o trè spezie di algae. Stu hè u principale Crosta ingredienti - nori, è incluse in insalate Hiashi wakame. Ma issu, alga di sushi, ùn sò micca limitatu. A Canzona di guardà i quattru o cinqui essenza chì sò manghjati da più à spessu interessante per via di i diversi elementi traccia.

Norit

Stu pruduttu hè una magre Bonifacio asciutta di la missa, verde compacted - o piuttostu, lassa lu alga russu Asakusa-nori. A durata di una note righjunghji trenta centimeters, ma u larghezza - hè ristrettu, cusì ch'elli sò calata inseme, è seccu à u sole di riciviri materie liata.

Cosa interessante cuntena alga nori di sushi,? In u primu postu - hè iodu è magnesiu, oltri ca comu ogni riprisentante di u so regnu, in più, issu tipu - una vera Storehouse di pruteini e vitamini A, PP, C

Nori hannu una salla aromatica di u ventu, mare, ùn sò cunnisciuti in l 'ùmmira taire - hè di più cari tipu, cultivatu, è à parlà. Iddi ornate Pane risu e, sushi, risu bollita ingutuppò - panini, maki, onigiri. Algae sò usati in la forma di un siparati, nanticchia ferri, - cum'è i nostri Khlebtsov.

Conboy

Large alga marroni di sushi, Conboy fatti pupularità a causa di l 'albitru talia, altu cuntenutu di manciannu interessante, Fosfaru è iodu, vitamini A e C, di ferru. Iddi sunnu usati comu un rimpiazzà di lu pani e fibre. A lunghezza, foglia in individuale gicanti sta famiglia righjunghji 20-25m!

Pasqua, in u pistìu ca si mancia seccu Noix Conboy. U alga più friquintimenti usatu di sushi, ma la cucina, hè cunsidaratu liquid Dashi Conboy, chi traballat a parte rossi di u sangue. Par la via, u famosu maui Tororo - Conboy hè tagliata, à spessu - cun risu e salsa Genti.

Ùn esse scantatu se duranti a pruvista nant'à i casci cumpariri biancu cosita - sta natura, crosta. Prima di prighjò o di coce si duvia esse spazzati cù un pannu damp. À hannu facili a fari accuminciari nodi, Conboy ciuttata in acqua calda, è tandu guardate la striscia hè abbagnatu in acqua vugghiuta.

Wakame alga è altri volti

Alga di sushi, sò aduprati dinù in u so cumpusizioni di viteddu è nutritious insalate. Per esempiu, luminosu wakame verde Hiashi hà dilicati gustu nucigliula, significa u vetru in a to bocca. Tuttavia, algae sò dinù vindutu à l 'usu di i prudutti semi-finitu, à spessu - cacceti, comu si iddi hannu wakame aranciu-marrone culore.

Ricci-grassu liberu è ricca in minirali hijiki frittu cu salsa Genti è oliu, mix bè cù étoffe tofu, oltri a la onigiri. Hanu un bellu culore neru, comu li rami di arburi. Pirciò, hijiki ochju accussì puetica à l 'industria di risu biancu, cu' na goccia di Wasabi è Categoria: sirratura, verde.

Giustu, alga di sushi, kanten cunnisciutu à noi sottu u nomu di Agar - rimpiazzà naturale per gelatine. Sta pianta hè bona per u faciuli è u gustu di u gelatine assai nicer. Quentin non veni usatu solu in i priparazioni di gelatina, ma dinù municipio, Pane, soufflés è Pane. Quessi sò Japanese giniali!