A ricetta di frittelle: cusì ch'elli sò preparatu in Belarus

Patate, sò tanti guardà u sicondu u pane. N particulari mpurtanza sta verdura in Belarus, perchè ùn hè ghjustu, mangiare, ma ancu à spannà, però at a Eppuru. In Russia, una strana assai differente à i pomi. Almenu, si non facissi accussì fanaticism. Comu dì una vera Belarusian chi nui hannu patate, - u capu di tuttu. Sè ùn hè u tavulinu, guardà una manciata appruvatu sarà pussibuli solu incù difficultà. È nantu à la pasta, risu è blue micca durà longu. Dinò, ùn mi ponu vouch for u mondu a parrari, ma avemu a Belarus pensu cusì.

I vogliu micca à scavà à quandu u primu patate, ghjunse à u nostru tavulinu. Hè authentically canusciutu solu da u fattu chì u statu purtatu à l 'Europa duranti l' apartura di America da Christopher Columbus. E nun si sapi picchì lu in Italia, è micca i residenti di qualsìasi paese, "passioni" in 'amuri cu patati. Crisciri lu in altrò, ma in Belarus, I ripetiri, attitudini hè cumplitamenti differente.

Unu di i piatti assai accanusciutu, chi sò preparatu da pomi sò frittelle. Iddi sò frittu in padedda calda, e comu l ' "testu" per elli hè pomi esiste nanticchia nant'à una bedda parmesan. vi porghju una universale sòsula di frittelle di patate. Suduri, di sicuru, bisognu, ma solu un pocu.

How to cook frittelle

Un fattu bellu hè chì u patata, Italia cultivata cuntene più àmidu cà l 'Russian. Chì hè per quessa, cascioni lu pani in frittelle, senza bisognu di cresce u listessu di farina o di àmidu. Vi vede per se, se tu vidisti chì hè ottinutu u liquidu muddica, voi vi venia tocca à aghjunghje un pocu di farina o di àmidu. So, quì hè u mio sòsula di frittelle di patate. Chì hè à dì, nativu Belarus.

· Buccia patata. U so numeru dipende sanu nant'à quantu vi nni jemu a sfatica frittelle. Sè vo fari sta prima, poi principiatu cù una piccula quantità, tantu di parlà, u prucessu.

patate · sbucciato, tuccherà à Stor. I voli à dì, issu hè un assai stage è tempu cunsumanu. Sè vo ùn hannu lu tempu, prucèdinu comu segue: suey i pomi in un inaturalis.

· Now aghjunghje u sali, secondu a gustu. Tutti i marchi bè.

· Rindite attente à i so cuerenza di u pulpa. Ch'elli ùn deve esse liquidu, accussì comu a còciri da u so famosu frittelle Ùn vi u travagliu. Chì vo fà, voi digià cunnosce.

· Chì l'hè, più di u travagliu fattu. Si ferma solu a accumpagnari la nostra frittelle cuire.

· Pè issu, pan, chì hè statu prumessu oliu vegetale, u caldu, è cù l'aiutu di una diffusioni cucchiara casca Succhi i nostri patata. Sicondu u pesu di l 'na padedda sùbitu pò sfatica 3-4 frittelle.

Cù ciò ch'elli Mangiare frittelle

So, frittelle sòsula di patate, voi avete digià memorized. Cumplessa ci hè nunda. Ferma à capisce, è ciò chì si pò manghjà, frittelle. U più simplici, li mancianu cu crema, aspro. Avemu sempre li manghjà cun marmellata, oltri ca comu priparari 'na spiciali fritti (mochanku). A priparari l 'ùrtimi, vi tocca à piglià un picculu pezzu di grassu è carne. Bacon è carne, tagliata in fette, e misi lu agnellu in lu piattu. Quandu i prudutti sò quasi pronta, vi tocca à aghjunghje lu cipolla tazzulatu è aspettate puru ch'ellu si ne diventa d'oru. Mochanka arrivare ancu di più diliziosi, si pò aghjunghje un pocu di burru. In a nostra famiglia, frittelle piaci sempre à manghjà un ovu fritti.

frittelle ricetta da patate, ùn hè micca u solu unu. L'unu voi I detti, u caminu più faciule. Par la via, u listessu frittelle, frittelle, patata, sò chjamati à l 'Ucraina, è in u Czech Republic, comu - bramborakami. Ma l 'ebbrei di latkes mintiri nanticchia di patata sò preparatu, parò, à shingles hanu aghjuntu qualchi uova di roba. Corsi di frittelle - qualchi prucessu painstaking, ma u tempu passanu è sforzu hè tene lu.