Vivu sano, è sapuriti - kvass

Kvass hè un vivu tradiziunali di cucina italiana Russian. Cosa megghiu modu di FRAICHI up in u caldu senza pruvucannu ogni male à u corpu di una appena di sta Calcitonin sapuriti e saluta? Altronde diliziosu gustu, kvass hà una vera unica proprietà therapeutic è hè unu di i DIY più sana è nutritious. Composition kvass include tanti vitamini è minerali: Fosfaru, magnesiu, calciu, vitamina B, àcitu lactic, è ete primura amminuàciti. Per quessa, in a medicina folk, hè usata in u travagliu di béribéri. U scuole pò migliurà lesion è stomacu, disturbari buzeffu di battìri pat è dinù aghjustà metabolism. Hà un effettu benefica nant'à u sistemu Herz, furtifichessi dente Malice. U fundamentu di kvass ancu esisti parechji si tinniru svariati cuncili. In più, cù l'aiutu di u possi sempre u parfettu piattu di statina - okroshka.

Nant'à sta basa, circa pasta fatta kvass in casa, ùn cunnosce ogni fimmina.

A so cucina ùn fà assai sforzu, è i prudutti di kvass vi pò trova in ogni casa. Tuttavia, mandate nutà chì stu prucessu di-longa corsa. Tu vi tuccherà:

• u pane œuf - medità un pagnotta
• acqua bollita - 3 litri
• Lavanderie levitu - 25-30 aspra
• Zuccaru - mezu una cuppa
• passula

Cumincià, appruntà ciuperci pani rye &. Per fà stu, taglio lu in picculi pezzi è ombra l 'na padedda in u fornu torna in u caldu suttana. À u listessu tempu fassi ciuperci nanticchia Infarinate. Lascià u pane in u fornu per circa 15 minuti.

Si pò ièssiri usatu per preparare una scuole micca solu rye &, u pane biancu, ma dinù in parechji additivi, comu francese cumin o crusca. Tuttavia, un bellu culore riccu kvass acquistà solu à traversu u pane rye &.

Next avemu pila ossia preparatu in vasu tri-litre è l 'acqua bullita in lu. Add medità una cuppa di zuccaru in l 'acqua è di lascià la à mi.

Dilute levitu ferma in un biccheri d'acqua e vin u mischiu isciutu in u pò (quandu l'acqua calda chì guasi universu). Appaghjà mmiscari tutti i Sbuchjate e cipolle.

Nutate bè chì hè impussibile à aghjunghje levitu in acqua calda, postu chì l 'acqua vugghiuta strughje parchì a prumuzioni di firmintazzioni.

Allora copre cù un bord, o un vasettu ochju cù kvass u pane, è lascià a infuse nel un locu bravezza di circa dui ghjorni.

Dopu à stu tempu, filtre kvass à traversu parechji Bonifacio di GAUZE o sieve in a grana grossa cullana micca stata inclusa in la miste. U infusion, favurèvuli aghjunghje un pocu di zuccaru, e move lu in sè, finu cumpleta dissuluzzioni di u maltu di zuccaru. Mette una manata in u vivu appaghjà lavau pàssula è lascià si à temperatura stanza per parechje ore.

Also kvass preparazione pussibilitati ca cu l 'agghiunta di menta, cannella, Cumin, limone o foglie rìbbas. In stu casu, a scelta di cumpona dipende di a so preferite gustu.

Allora vin la missa in buttigli pronta è arechja u so zakuporte. messi in lu frigorifero. Sott'a ore stu vivu miraculu si pò cunsumà. Si deve esse gustu è duci e àspiru, è dà un pocu diffusa.

u pane matinu, chi fù creatu dopu à filtration | di kvass, nun ittari, perchè si pò ièssiri usatu comu na starter di i priparazioni di u seconda parte di kvass. Rimpiazza solu u levitu dilujùtu cù quattru tablespoons di levitu. Nutate bè chì u pane matinu deve esse cullucatu in lu frigorifero. E poi seguitate a ricetta: lassai vivu missa, filtrà si aghjunghje pàssula è di zuccaru è ch'elli sò dinò. Ammucciari lu tincture finitu in la mascina. Cusì, un apperitivu di statina aromi - kvass hè pronta!