U carbusgiu brasato cu carne

I nun lu sacciu su vi, ma I taganu carbusgiu cu carne piaciuti dipoi zitiddina. As incù guasi tutti i zitelli, u manghjà I "rispettu" hè assai forte, perchè noi manghjà ùn hè à spessu, è protushennaya currettamente u carbusgiu svorgi la grotte frori. Sta sòsula di u carbusgiu cu carne, sugnu sicuru, ùn vi lasciarà lettori primura, è voi dicidarà à pruvà à fà lu in una rialità.

I sarà trop, s'è tù sì nant'à una dieta, vi passà da. Avemu a francisata troppu hè micca appena una ricetta piatti da u carbusgiu cu carne, noi vi còciri lu cù u porcu o di costa. Sè vo vulete qualcosa menu grassu, allura vi avvicina ricetta carbusgiu à acqua, cù una carne, magro.

Pigghiavanu lu brillante, carne in cubi cù una parte di 3-4 cm, è quandu avemu finitu a versione cù Palmes, u Palmes sparte a para. Quandu tutti i canadese manipulation hè finitu incù i carri, di sali si, pèveru, vin la salsa Genti, ntirfiriri è aspettate promarinuetsya. I solitu aspittà 25 à 30 minuti.

Avà vi pò vin ni la padedda (priurità in una paghjola) oliu à wage e vin in una carne, fornu calda. Copre a paghjola incù un ochju è intra la carne, sinu à tandu, sinu à addiventa marruni. Quandu a carne hè arrivatu lu pattu Bramati, vai à i ligumi. Cut cipolla, mezzo-circuli, (se una famiglia hà i zitelli, vi ponu tagghiau lu nica), ou su u joke carotte parmesan, è pieni di lu tuttu a un ramu di la carni. U focu, a sta tappa pò esse muter è lascià u cuntenutu sanu sanu di u ragout paghjola.

Sinu à u manghjà è ligumi à u focu, si pò fà u carbusgiu. Avemu tagghiau lu sbuchjata è sparta in a pignata cumune. U carbusgiu pò èssiri lu web capacità disponibile ùn hè micca un prublema, postu chì hè assai bollita in u prucessu di a cucina. A cosa principali di ricordu sempri à move u cuntenutu sanu sanu di u ramu, u focu, tene lentu.

Quandu u carbusgiu ragout circa una meza ora, u so sali, (la rraggia, se tu vogli, piccante) è staghjoni cù zuccaru and paste pumata. Stu noms de funziunamentu è avà ferma solu à extinguish lu sinu à a fini, finu à u vostru carbusgiu cu carne hè prontu. Stu pò bisognu di più tempu, circa una meza ora, sicondu u friscu e varietà di carbusgiu, chi voi accattatu. Sè u carbusgiu inguernu, u tempu si hè bisognu di un pocu di più, se vecchio - un pocu menu.

Per sta ricetta di na padedda 3-litre, o bisognu Saint: carbusgiu, carne - 400 g, 1 carota, 1 cipudda, menzu biccheri di oliu vegetale, anchovy tomate, Genti , salsa, una meza cucchiara di zùccaru, pèveru, è u sali - a tastà.

È per quelli chì solu taganu carbusgiu cu carne digià idée cun ella, I pò offre un secunnu na ricetta - carbusgiu cun risu e, di sicuru, carne. O piuttostu, cù macinata carne.

Piglià 1 picculu carbusgiu, 400 grammi di carne macinata, carota, cipolla, (o di un paru di sprichji), ½Â cuppa lavau risu, sali, i funghi, pèveru.

Shinkuem carbusgiu sbuchjata, sbuchjata, tempura macinata uni pochi di minuti più caldu maculata, tantu hè un pocu "misiru", ma ùn ancu principiatu reddening. In u listessu caduta skillet sempri Morkvy e cipolle (agliu), sali, provoquée.

Avà hè tempu di fà u risu, è u carbusgiu. Prima, nant'à u fondu pignata vin u carbusgiu, spartu in una pignatta biccheri d 'acqua (l' acqua, pò esse u sali) in u carbusgiu "B" crià in Fig. Hè preziosi chì figura ùn tocchi l 'acqua. È noi cummogghia tutti sta carne, in terra da a paredda. A curuna sarà tuttu u petrusellu, chi noi vi mittaraghju stu generu. U Populu ùn hè micca necessariu di tagliata, ma solu locu hè.

Avà avemu ti copre stirà per coce più forti è lascià a simmer di un coppiu di ore. A prima ora di toglie i Cover hè tantu pruibitu, ancu s'è a seconda ùn hè micca preziosi. Versu la fini di l'arrigistramentu, s'ellu a mancanza d'acqua, se u focu, hè troppu forte, si pò micca esse abbastanza, tandu avete un pocu cima à u carbusgiu ùn bastone. Avà dinò, forti chiudiri lu cuperchiu e nun tuccari u piattu, finu cumplettamente cottu. Cuntrolla hè prontu o micca, u modu sèmplice di risu se u risu era canzoni, cusì tuttu ciò pò esse cacciatu. Ùn vi scurdate nanzu in prighjò, caccià u petrusellu è mmiscari i Bonifacio inseme. u carbusgiu sirvutu brasato cu carne e risu senza female, cumpleta cun crema, aspro - simpricimenti gustu pò sminticà.