Ova di pisci - Archange pittatu gingerbread. Storia, ricetta tradiziunali, pittura,

Sò vi mai intesu di chì hè capriolo? Si gira fora chì sta tradiziunale Pane Arkhangelsk, chi hannu una longa bedda storia. U prucessu di u so preparazione fu cummirtutu in un rituali. È un nomu accussì ntirissanti ca te da u fattu chì a maiò parti di Pane fattu in a forma di figure, di capri.

Arkhangelsk Ova: Chêne

S'apprisenta in casa à Arkhangelsk. Hanu un statutu ricetta vechji. L'antica, costa-muntagnoli, sti gingerbread cunzidiratu fata. Avemu li sfatica solu una volta l 'annu - durante u vacanze di Natale. Di stu casu, si nni jemu a tutti i membri di a famiglia, è l '' omi mpastata knead aiutatu. A li fimmini tagghiau fora i cookies, li sfatica, formatu, è i capretti aiutà ornate.

Ova Arkhangelsk industriale di solitu in la forma di figure, di l 'animali, parchì i populi di u nordu vissutu solu per via di addevu animale è Zone. Preparazione di gingerbread prummisi un faune successu è box à l 'annu novu. Hè statu generale hà cridutu chì sta fiura pruteghji a casa, contru à tutti i spìriti maligni. Perchè ch'elli ùn anu manghjatu dritta è ùn attaque, è piazzatu per un bellu pezzu.

In parechji rigioni avutu a so ricette tradiziunale. Iddi èranu ferà cù trépidation è nimu cunsacratu à elli.

As, dipinto capriolo?

Arkhangelsk capriolo gingerbread-coloured dipinze u dolce, glaze. dui li culura stati usatu principarmenti in biancu è rosa. White simbulizeghja a neve, è rosa, - u Lights Northern. U listessu, torta hè marrone - hè u culore di u legnu è a terra.

antichi tradizioni

In i tempi antichi era pinsatu chì Dominique hà puteri magicu. Ci sò certe tradizioni di legno sti prudutti. Per esempiu, e figure di l 'animali ci vole circà solu di l' autru latu, è u pòpulu - da u fronte. Spissu lu prodottu era fattu à u fondu di u striscia, si simbulizava a terra.

Rituali image of Pane mpastata era u mudeddu. In generali, oghje stuccu gingerbread pittatu - hè una assai grande scaghjuli Nustrale, chì hè sempre cunsirvatu in u paesi di u Nordu Russian. Sti furmi stati industriale in un modu particulari: facennu la muddica, puis formatu ova e mette in un locu frescu di vinti-di quattru ore, è tandu industriali nzinu a marruni. Pane finitu parechje volte abbagnatu in acqua vugghiuta - supponi da stu ch'elli eranu fatti di più liscia, forti, e lume. À ringrazià à sta ricetta particulare, sò quelle ancura di u vechju Ova. Si misi a li tempi antichi davanti à u suciale, ogni datu u so nome à u hôtes era in la casa di la gran cuntintizza e pruspirità. In più, ùn sò stata una surgente di fiertà, hanu prupunìa davanti à l 'invitati, tantu priparatu cun cosa spiciali è amuri. Appressu forru azzaru capriolo for sale. Stu statu fattu cum'è una famiglia. Omi eranu fatti forma-tagliatore, i donni impasta la muddica, tagghiau fora figuri è li secchi, è ancu ornate tutti inseme, incù i ziteddi. Ogni famiglia avia a so ricette chì sò firmati in u rispettu di canusciri e trasmessi da generazione à generazione solu à i so parenti.

Taddeo ova - hè nunda, ma cum'è un travagliu d 'arte antichi. Hanu un pezzu di storia, di granni ntiressi pi arte stòrici, artisti, Dilettanti è pinseri d 'arte antichi.

Arkhangelsk Ova: ricetta

Comu dissimu prima, ogni tempu avia a so ova di cucina, unni fu tinutu di sicretu. Cù u tempu, si sò rinfurzata, cambiatu, ammigghiuratu. Tuttavia, finu hè ghjuntu u nostru tempu, è assai di vechji ricetti. Unu d 'iddi, u più universale, noi vulemu dì à voi.

Di u testu, avemu bisognu di cumprà i seguenti prudutti:

1. Sugar - 0,8 chilò.
2. L'acqua, bollita - appena più di vetro, 250-grammu.
3. Chicken Ovi - 3 pcs.
4. vitellus Egg - 5 pz.
5. Burro - 2 packs (priurità 0,45 chilò).
6. farina di granu - up à dui chila.
7. Salt - 1 teaspoon.
8. Baking soda - 2 teaspoons.
9. aromi terra - cannella, ginger, garòfalu cardamom, moscata. All di li sò aghjuntu à un prezzu di 2: 1: 1: 1: 1.

3,5 chilò di muddica hè acquistatu. Da lu possi sculpt, fin'à un centu picculu Pane, o à una cinquantina grande.

Passu da instructions, cucina passu

Muddica di Arkhangelsk capriolo hè basatu zhzhenki (accussì-chiamatu lu zuccaru caramellato). Vi tocca à piglià à 0,4 chilò di zuccaru e lu misi supra 'na padedda fretu matinu-sî incù orli altu. Avemu pusata nantu à un altu calori, quariàtu. Quandu lu zuccaru principia à strughja da sottu, fà u focu, urigginariu. Pocu à pocu, u bisognu di purtà u cuntenutu sanu sanu, finu cumplettamente sciugghiu, pruvuchendu pajava attiva. Cù carameddu bisognu à esse attentu à ùn overdo lu in u focu. Idda deve cumprà un beddu culuri culuri, è in ogni casu, ùn rissentu burette.

Na vota ca lu caramièddu hè fattu subitu in picculu cateni l 'acqua in lu, pruvuchendu forti. Attenti à ùn magro supra la paredda. Acqua cù carameddu hà da esse assai Hiss è gurgle. Jennu tuttu l 'acqua, move u massa, dolce, à u caldu suttana nzinu dissuluzzioni hè cumpleta. Cum'è un risultatu, c'arriva rosoliu. In lu voi scemi scoprinu dui tazzi di zuccaru e move a dissolve si, troppu, à u statu d 'uniformi marroni chiaru rosoliu.

Dopu à una padedda mette u burru tazzulatu, dissolve lu in più di un focu lentu. Cumenciu, si vi tepida nantu à a superficia di u liquidu. Cacciate u piattu da u caldu è ntirfiriri ccu na para di minuti. Cool.

Dopu, in un picculu cunillu sobem cinque vitellus e tri ova. Surghjenti assai di i nostri sciroppu è mmiscata. Add baking soda, sali e tutti i spezii. Avemu tu ricurdari chi avemu piglià dui pezzi di cannella, è u restu - solu una parte. Di sicuru, tutti i statura pò esse cambiatu a vostra almanacchi. In ova tradiziunali giniralmenti misi assai di spezie. Hè tuttu dipende di u vostru gustu e primure.

Coltu a farina sifted. Falsi aghjunghje lu in a nostra mmiscari, pruvuchendu ilar. U pani ci hannu un macchi e elastica. Hè impurtante micca à mette un saccu di farina. Altrimenti, i basi sarà assai strittu. Chiudere la padedda cun un ochju o kidnapping plasticu. Avemu mette nantu una notte, in un locu frescu (lu frigorifero, per esempiu). Pudete ancu sparte u pani in pezzi, li sparghji in sacchetti, mette in lu frigorifero, s'è vo ùn piglià forru na vota tutti i gingerbread.

Sè vo vulete u listessu ghjornu industriali capriolo Arkhangelsk, hè pussibili a mi lu pani, e poi una meza ora di mette in lu cunghjilatori.

Na vota ca lu pani hè matura, addiventa n'àuta dinzitati, assai sòffice, è ùn vi sguassà a to manu (a cuerenza di serpente artificiali).

cutout

A priparari l 'gingerbread pittatu, pudete puru aduprà ogni casgiaghja. È per l 'cunfizzioni di i figuri, animale uriginale, angeli, snowmen, Santa clausi tocca à priparà e se per i stencil mudellu fora di cartuni, o carta, nvernu. Stu ammuffuta voi ùn vi truvà in putìi. Ci hà da esse vera Arkhangelsk ova.

Sè vo vulete una gingerbread magre è Duria, u pani hè vultulata fora magre cum'è dui o trè millimitri. È s'ellu vi piace di i want e gintili, à unu o du cintìmetri. Next, tagghiau fora la casgiaghja, figure, siddu li avete. È ùn vi scurdate chì l 'animali sò sempre cherche à a manca.

À quelli chì fà i so mutivi, messi à l 'mpastata vultulata è attente tagliata longu u enverrai incù un cultellu.

Allora cucina si cummogghia panatteria pergamena e decompose figure. Sfatica li serà micca più di dece minuti à dui centu livelli. Iddi braci prestu crisciuta, tantu attenti à ùn overdo elli. i prudutti finitu chì kidnapping in un pannu, è quandu arrizzà - Tunica in a scatula. So avemu priparatu Arkhangelsk Ova. a so cucina ùn hè assai facile, è vi bisognu assai di tempu à passà, ma ciò chì un risultatu!

Si ferma solu a ornate i nostri Pane.

How to priparà una glaze a mettiri?

Cumu pudia priparà la glaze? Arkhangelsk capriolo deve esse pittatu. Ci hè un numeru liccione di ricetti. Avemu dà un esempiu di unu embodiment.

Si deve esse riservatu à tali i prudutti:

1. Egg bianca - 1 pezzu.
2. zuccaru cû - 0,2 chilò.
3. limone (fresh) - 3-4 stizza.
4. invintati Castagne (priurità AB).

A data quantità di pistìu ca si iunci dipinze u quindici Pane.

How to dipinze capriolo?

Comu pò ornate Arkhangelsk capriolo? Pittura - chistu è prubbabbirmenti la parti duru di u prucessu di u so cunfizzioni. Pudete puru aduprà la siringa cucina, ma vi pò sulu ri ittàri kulechek in la forma di un pisci cu un pirtusu. Ùn vi scurdate chi i ligna deve esse magre è pulito. Patterns pò fà alcunu. Ùn ci sò micca ristrizzione. Pofantaziruet e cumincianu a pittura. Pudete puru aduprà motives etniche, o cullà cu quarchi cosa di la so.

Più bella uttinni quelli Pane, chi cumenciu hè pienu glaze cumpritamenti liquidu, è tandu si rifiriscinu a images nant'à u fundamentu spavintatu. Sta funziunalità hè più curretta, ma ancu di più cumplessi. È u tempu vi hannu a passari di più.

À Dominique era glaze altura à aghjunghje o invintati pastu naturale.

invintati naturale

Parlà di Arkhangelsk Dominique (classi maestru in a cucina, avemu Nu), curava a, da u quali si pò culurata glaze basatu nantu invintati naturale. Avemu prupostu, tali Lichid altirnativa di prudutti naturali:

1. White - zuccaru, u latti, aspro, crema.
2. Yellow - buccia limone.
3. Green - sucu spinacio, lime buchja.
4. Red è Pink - Juice di rubi, fravuli, ribes, Ecouves, castagne, ritagliare noodles.
5. Orange - arancia, sucu mandarino.
6. Brown - praf sunca.

'nveci di un epilogue &

Sè vo sò creata da i capelli è a storia di gingerbread sittintriunali, esse sicuru di pruvà à sfatica un miraculu per i vacanze, curà i stessi è i vostri figlioli. Chì la pasta capriolo divintatu una salla di a tradizioni in a vostra famiglia. Hè cusì grande quandu u zogliu di a casa, passa bonu!