How to cook una torta da u fegato - una sòsula di casa cucina

Nutate bè chì stu pruduttu assai interessante, ricca in tali sustanzi necessaria di lu umanu com'è l 'fegato, per qualchì mutivu, ùn tutte e piaci. Ma à aduprà hè necessaria, soprattuttu i zitelli è i vechji. Comu pi fari lu prodottu di più attrattiva à a vostra famigghia? Prova à amparà un novu, sèmplice è sapuriti, piatto - torta da u fegato.

Ricetta e cucina siquenza

Prima vi mittite a còciri a torta di u fegato, la ricetta chi noi vulemu prisintà à voi, à pruvà à riflette à a pruprietà di u fegato.

Different fegato animale hè di diversi di qualità. Beef è fegato porcu amari è pò esse duru, è gaddina e lu gallinacciu - un surrisu è piacevuli à i so cumpusizioni di manciari.

So se vo 'accatta fegato manzo, tandu si devi prima priparà: mogliu in u latti di na pocu, o in acqua. Cusì, u fegato sarà micca solu u amaru, ma sanies, ( 'acqua hè cambiatu periodically).

Sparti di chissu, duranti la priparazioni di u fegato ùn diventa troppu strittu, si deve esse u caldu trattatu assai arechja - tene u caldu suttana di un brevi piriudu.

Avemu oghje comincia a còciri, torta da u fegato. A ricetta specifies chì in stu piattu "shortcakes" vi kugel frittelle di massa cæcum è "crema" - e ripieno francese mayonnaise. À a fine di u pane vi tuccherà à Room francese mayonnaise è ornate à a vostra almanacchi.

siquenza di cociri:

• fegato Chicken (1 chilò) sò bè rinsed, attente à vede s'ellu l 'gallbladder e Paule assemi a unu bulbu, a vuluntà si pò strinta un coppiu di garòfalu di agliu;
• U slurry Traduzioni favurèvuli piuttostu aggiungere 2 uova, crudu, farina, 2 tablespoons è 1 cucchiara di àmidu, patata, u sali, arumi aghjunghje u sali, pèveru è cunditu Curricula;
• Minàvanu la massa (forse in un inaturalis) è lasciò a occhi pi 20 minuti;
• A paredda beni-frittura (priurità micca assai grande diamitru) tempura crêpes punctum, arrizzà;
• Bollire 2 ova e li ouverature nant'à un parmesan - prutiìni siparati vitellus fora;
• U casgiu Hard nant'à una bedda Stor parmesan di inchiri (environ 100 g);
• Cake cumincia a furmari da u fegato. Ricetta accerta chì ogni frittella deve esse bè lubricating cù francese mayonnaise, è ripieno trà i Bonifacio chi serbit in u dopu ordine: inveci, ovu, furmagliu, ovu, inveci, strata, eccetra;
• Avà si sparse cù francese mayonnaise è adornu u pane finitu da u fegato.

A ricetta pò esse un pocu cambià. Per esempiu, ci hè pussibili micca solu frittu cipolle, carotte, ma dinù, e 'nveci di ova cum'è fillings utilizà un mistu di sti ligumi.

Ornate la torta cù i fiori pò esse carotte bollita e foglie i funghi è a superficia, lato - cipolle, verde, morte.

Roll di u fegato - la cucina hè assai bellu stuzzichini

Cù u listessu Sbuchjate e cipolle, vi ponu priparà un libru di u fegato.

• Preparate fegato (1 chilò) cum'è sopra, discritta. Tagliata in picculi pezzi.
• Burro (100 g) bulbu tempura di 5 minuti.
• Stor una grande carota e intra lu cù cipolle un coppiu di minuti.
• Mette u fette fegato à l 'na padedda cu lu cipolle è carotte, aghjunghje u sali, aghjunghje, pepe, copre forti cun un ochju è simmer nzinu fegato cottu.
• Refrigerate tutte e volte Paule.
• Add burro (150 g) è drummed.
• On vellum decompose messa in forma di un rectángulo, livellu.
• ova Pre-cottu (5 pcs.), Stor o suey. Add casgiu, crema, o casgiu crema, Chjara (150 g), moscata, è noci (scafazzati), francese mayonnaise è mmiscari chinu.
• Cummogghia lu pisu lu chinu fegato è Tunica assai strata cu bread pergamena.
• Lascià la pagnotta in lu frigorifero di 4 ore.
• Tagliate incù un cultellu spertu trancher un la carte.

Vo avete preparatu un piattu assai sano, chì hè sicuru, à tastà u to passi amatu.