How to cook ragout torta cù sassa: un passu da ricetta passu, punte cucina

U nostru articulu vi dicu comu a còciri Italiano di manzo cu sassa. Stu piattu ùn pò esse chjamatu sfarente, nova, o calle, ma in stu tantu u so stilu particulari.

Compiu Italiano boeuf hè assai più pupulari, piatto, accussì vi pò tastà era in istituzioni pret-a scola è di lingua, è canteens studiente, butteghe, caffè, ustarii è, cafes. In i tempi Suviètica, stu pastu statu preparatu per l 'invitati, accussì lu sapuri di Italiano era quasi u listessu locu. Nanzu mudernu cucina francese amatoriale prupone luntanu più caccià di a creatività.

Guardà qualchi ricette di granni Italiano, ognunu di li quali hà a so vantaghji.

piatti Features

Italiano eni cunzidiratu un piattu Ungherese. Tuttavia, la ricetta tradiziunali assai mudificati. In i vechji ghjorni in Ungheria in stu piattu statu aghjuntu, patate, pancetta, pèveru, campana, pumati freschi. Ancu oghje u ungarisi cunnosce un pocu ragout differente pocu, ùn hè unu chì hè cumunu in i anzianu spaziu suvièticu. U Populu ùn serve cum'è un sassa cun pezzi di carne, è comu na suppa matinu.

Di sicuru, tutti i boni ozzione Italiano di manzo cu sassa. Passu da liccà passu mintuvate in stu articulu m'aiuti vo 'mparanu a còciri sta pignatta.

Custata in la foto. Italiano hè un unioni armuniosu di surrisu protushennogo finu à la viande tènnaru cù una salsa arumatichi matinu.

Datu u rilitivamenti àuti da costu l'oghje di ospiti, ùn pò ancu esse stata attribuita à i piatti serate. È u gustu di hè fiducia cu sta.

A cumplessità di u mediu di u prucessu, ma lu tempu è vi purterà un discretu assai. Dunque, senza mudernu preferiscu à amüsant invitati à l 'Italiano festa di Gala, o dà stu piattu di cena a famiglia di Sicila. Ma, di sicuru, pudete sempre Italiano è in a vita bassu. Hè una usari di sicuru hà da purtà li assai di stonde piacevuli.

How to sceglie u megliu i prudutti?

Davanti à voi còciri un ragout cù una salsa di manzo, hè dunqua à andà à u mercatu, o in un magazinu spicialità. Duvia dà rinumata di a robba di gnustrii, flavorful è bè Textured.

Per Italiano sceglie ogni parte di u Bonifacio boneless è cravate. cutlet prupizia di torta o di viteddu carcassi. Carne deve esse riccu culore è un muscu frescu piacevuli.

Prima di cucina, caccià tutti i spertu lu cuteddu fasciae, francese tendon, grassu è francese cartilage.

Ancora, avemu bisognu di i ligumi. a lista differente ricetti di li hè differente. In ogni casu, si deve esse frescu è nevyalymi è particularmenti bona stagione, appena spiche da i letti.

A ricetta classicu per Italiano

Ungarisi hè aghjuntu à i ragout destra cu picanta sassa manzo, paprica è altri Seasonings. Pudete suvità u so esempiu, o coglia a vostra arumi préférés. Ùn sceglie cumpona troppu attivu di stu piattu. Per esempiu, lupini-suneli, o di un mischiu di erbe sò megliu manca à altre piatti. U Italiano avissi a dominai u gustu di carni.

Sè vo avete mai cottu stu piattu, utilizà u dopu ricetta. Hè semplice, ma u risultatu dà Sognu.

Vi tuccherà u seguenti prudutti:

• 500 aspra di boiu;
• 1 carota;
• 1 cipolla medie taglia;
• 1 tbsp. l '. anchovy pomodoro;
• 1 tbsp. l '. di farina;
• 1 tbsp. l '. crema acru;
• oliu vegetale;
• sali, foglia, baie, Peppe a tastà.

Davanti à voi còciri Italiano freschi incù salsa, sauté la farina nantu à una padedda seccu è inoji in una suppera. Lu tagghiu, carne in cubi di u pesu di un ditu, carotte Stor su medie parmesan, cipolla, crumble in cubi.

Tempura u boiu à frittura, pan cù oliu. Ùn pruvà à purtà u manghjà, finu hè prontu, avemu basta à aspittà marruni. Trasfiriri a un cunillu, bollire di qualchi tempu Zhirkov nant'à l 'autri ligumi.

Cunnette vi lu cumpunenti arrustita à aghjunghje a farina e spezie, aghjunghje u viulinu è aspro, crema. Sè l 'salsa pari troppu matinu, aghjunghje un pocu liquid, o acqua.

Mette u ragout nant'à un picculu focu. tempu Corsi - almenu un ora. Beef deve esse chjara. Ùn vi scurdate di move tantu u bruxelles.

Corsi in una padedda

Stu mètudu aiuta à risista cu lu compitu suprana. L'idea apprussimata di i prudutti rifirisci a la prima ricetta voi digià cunnosce. Ma per coce Italiano di manzo cu sassa in una padedda ùn tocca ogni farina, o, crema. A anchovy tomate, ponnu èssiri canciati cu pumadoru frescu, o li fà in suchju.

Quant'è u caldu la padedda spechju, download subitu è u manghjà è ligumi. Prima, còciri ragout nant'à alta calori, pruvuchendu cù un furnaru. Purtate à anchovy pomodoro cuerenza semiliquid cu 'acqua e' aghjunghje a 'na padedda, quannu la viande, cipolle è carotte cupertu cu marruni.

lingual subitu davanti piattu di gas è sempre per un altru di 40 minuti, sottu à l 'ochju. Quandu sottumettendu un Italiano vi pò ornate cù pezzucci, o basiricò.

Sottu per Multivarki

patroni Felice di tecnulugia muderna pò esse facile à priparà parfumatu è preziosi Italiano freschi e sassa. You deve cumincià legumes s'arrusti è carne.

I à Room cuppa burro manzo tazzulatu, aghjunghje carotte è cipolle sbuchjata Noix. Piazzà u modu "Hot" è sempre cù l 'ochju aperta per 10 minuti. In una suppera, dilute cu 'acqua di 1 ora. L. anchovy tomate, aghjunghje 1 tbsp. l '. crema e 1,5 ore. L. farina. Pour la mischiu in una suppera è mmiscata. Se ti piace u gustu di foglia, baie, aghjunghje sta spinta. pignatta sali. Accantu u modu "quench", chiudere, u ochju è crià i man di 1 ora. Poi aghjunghje i spezii e ragout simmer per un altru 5 minuti.

Corsi in una presión

Sè vo esaminà a fari un ragout di manzo cu sassa in un presión, ùn vi scurdate di sicurità! In mancu casu ùn apre subbitu l 'ochju, hè periculosu. Dopu à belli cussa, aspittà sinu à l 'presión vi firmavanu mandarino, è fà un bottu; tandu vi tuccherà à apre u francese valve è publicava i rasti d 'un coppiu.

Per stu piattu nzerita vi avvicina ancu i carri "ità". A presión vi facenu macchi è surrisu.

À i carri hè flavorful, prima di frittura, si deve esse tuttu cu sali e pibiri e guerre di dece minuti. Tempura una mina di manzo morte in una padedda, inoji in lu catu chinu. À u listessu padedda intra lu cipolle è carotte. Per sta ricetta vo vi tocca assai di ligumi - quant'è i carri. Da una cuppa di pomodoro macinata, frescu o in suchju, dilute u listessu tempu d 'acqua,' aghjunghje un teaspoon di paprica. Pour in mistu Verdura simmer 10-15 minuti.

Cunnette vi lu cumpunenti in un presión, vin, mezzo cuppa di liquid freschi. Chì bollire cù l 'ochju aperta, tandu seal & e misi lu ragout più caldu menzu di 40 minuti.

Mentri s'appronta Italiano, priparà la salsa. Imbulighjate medità una cuppa di crema, aspro, cu na cucchiara di farina, arechja ouverature. Pour mìazzu bicchìari d'acqua fredda, purtà a homogeneity.

Dopu à 40 minuti da a lu principiu di la cucina lingual si stendi à u caldu, chì u presión mi falà un pocu, aa la prissioni, arechja apre l 'ochju. Add a cuppa di salsa, crema, aspro, move, sempre cù l 'ochju aperta per 5 minuti, pruvuchendu certi volti. Du principia à épaissir. Sì bisogna, aghjunghje spezii di gustu.

pignatta iu da u fornu

Sta funziunalità vi scopre u asèmpiu di sapori sfarente. Vo vulete aghjunghje varietà di u solitu ricetta? Sustituiri la solita, salsa di biera e còciri la Italiano freschi e sassa in u fornu!

Principià a ricetta ùn differ da l 'ughjettivi: a redden in la frittura, torta, pan, carotte e cipolle.

E poi avemu da priparà un'antra manera. Postu in un saccu di cucina cù u latu altu cumpunenti arrustita à vin biera scura. Vi tuccherà à a biera 500 ml. Ajouter la foglia matina, un pocu podsolite stati più di l 'a superficia di vecci pèveru.

Deco mandà in forru preheated. Periodically cuntrolla cumu u prucessu, agghiuncennu 'acqua. 10 minuti nanzu fine di crema, cucina dilute polstakana piccula quantità d'acqua, abbivira in una piccula manata di farina (u più si tratta, lu finesse sarà la salsa). Imbulighjate è vin Italiano Latin cun Aquaculture uniformly Annunzio, aspro, nantu à u web superficia. Torna a pignatta à u fornu, è un pocu Brown i.

Beef Italiano "in liceo"

Stu gustu hè di sicuru cunnisciuti à tutti. Cosa hè u sicretu di stu piattu? Preparate hè assai sèmplice.

Cut 500 aspra di carne, è agnellu pancetta in u fornu à alta calori. Add a cipolla, diced (250 g) è provoquée. anchovy Tomato basta 1 tbsp. L., ci hè bisognu à aghjunghje à u manghjà è mmiscata. At stu parcu lu carricu e spezie.

Future bisognu Italiano à aghjunghje, acqua a tutti i cumpunenti hè cumplitamenti cummigghiata. Calderone copre cù un ochju, messi nantu à picculu focu, è simmer di un ora.

Pudete còciri un ragout di manzo cu sassa e senza farina, da a stu piattu ùn soffre - sarà cum'è flavorful è prufundezza. E la salsa gira abbasta matinu. Ma in Herrenfriseure in l 'Italiano aghjunghje di farina. Tu vi tuccherà 1 tbsp. l '. cù una prughjezzione. Hè necessaria a frittu in una padedda ferma nzinu a lu principia à emettini un gustu particulari, assai sapuriti e sprissivu. Allora a farina hè dilujùtu incù un pocu acqua, è cresce à ragout per 5 minuti prima di la fini di la cucina.

Cosa Italiano schedariu?

Di sicuru vi troppu pinsava à u principali, prima, how to cook ragout torta cù sassa. Most casalinghe sceddi a stu piattu hè u più, cum'è patati macinati. Sta funziunalità hè veramenti bonu.

Ma ellu ùn hè u solu unu. Cù Beef ragout piglia bè cottu risu, la pasta, ligumi freschi.