How to cook, pasta

Una donna è unicu paese Italy. Hè situatu vicinu abbastanza luntanu da noi. È mentre u so cucina accussì intermarried cù i nostri tradizioni, chì nimu vi pari a rinunziari altru lambiccu, pizza prighjò è, di sicuru, risottu. Needless circa amore è u rispettu di i pasta, - sta passioni c'è in ognunu di noi. A Strada ama li spaghetti o di li corna, e qualchi vermicelli magre, malgradu quessa, u so cumpusizioni di tutti di i prudutti, sopra, hè u listessu.

Ma ancora volte cusì I vulete liquid gaddina dilicati cun tagliatelle fina è macchia. O gustu, per esempiu, per marcatura sfarente adornu di maccarruna e risu, è pò sulu priparà tagliatelle è limòsine à gustu lu incù furmagliu. So dunque a quistione Nasci: dopu à tutte e quantu a còciri la pasta bè? Anzi, ci tocca à fà lu in arrivare l 'incantu, ùn bastone inseme è ùn sò luntanu? So noi capisce cumu a còciri la pasta bè.

About centu grammi di pasta, deve esse abbastanza per solu unu sirvizziu, esse sicuru à guardà chì si cresce duranti la cucina. populu ghjovanu chì impegnà in campu spurtivu, pò manghjà un centu cinquanta grammi, è ancu di più. Ma s'è vo cottu vermicelli di più chè necessariu, ùn ci hè micca bisognu di arrivare nirbusu.

Tutti issi piatti gustu ancu megliu è più interessante in forma calda o di toasted, perchè l 'àmidu in sottu à u pesu di u calori applicàrisi hè parti amenable à caraméliser. È à i pasta, finitu, chì rinfriscà, su per cena, vi ponu pinsari di un calmu, stazione di gas differente - chì vene fora piattu cumplitamenti differente.

Cusì, u primu cuvernu: how to cook pasta, in una grande quantità di liquidu. Ùn vi scurdate: 100-150 grammi di la pasta, vermicelli, o tagliatelle piglià almenu unu litru d 'acqua.

Rien dui: how to cook, pasta in acqua vugghiuta salate. Quandu l 'acqua boils, accurtà u caldu, è dopu in u turnu vicinu à u piattu dece minuti, tantu chi l'acqua ùn bollire secca!

Third rien. Quindici minuti più tardi, avemu à pruvà s'ellu a nostra vermicelli preparatu. Sè preparatu, filtrati à traversu una vermicelli Colander, vermicelli lavà cù acqua (quì, sapemu chì fala àmidu), eppo i missi in una padedda vermicelli induve burro strughjesi, o margarine (unu cucchiara). Cinq minutes CONVENTION u tagliatelle, pruvuchendu strata ilar.

Quì è prontu tagliatelle. Avà hè d'inchiri. In u so preparazione vi dicu una varietà di ricetti.

So, how to cook, pasta bè?

Capisce u prucessu di a preparazione di ste maravigghiusa, pasta pussibule s'è no guardà i ricetti più basi cu stu diliziosu prodottu.

Per esempiu, pigli la gaddina liquid cun magre tagliatelle.

Sì tù pari liquid cun tagliatelle magre coce, vi tocca à piglià una cuppa di tagliatelle, un picculu pezzu di gaddina, qualchi aneto frescu o seccu, di sicuru, u sali, allspice è SCIACCA foglie, pèveru à tastà neru. Pezzu di gaddina lavau, l 'acqua, esse sicuru à caccià la scuma e còciri finu a quasi cottu. Doppu ca, pigghiari fora la viande, tagliata in pezzi. U liquid pri-filtrati vermicelli, sali, vin coeur tazzulatu aghjuntu, è, di sicuru, spezie è bollita di circa 5 minuti. Dopu à quessa, i minestra più dilicatu insistia dece minuti è sirvutu à u tavulinu.

È infini, un pocu u prighjuneru di vermicelli. buchja unica pò fari la pasta, s'ella hè un pocu tempura. À sta fine, tagliatelle spartu direttamente nantu à u skillet calda è move tempura nzinu a marroni. Dopu à sta prucedura è pussibili a aghjuntu stu pruduttu direttamente invece di risu in pilaf o usu in altri piatti: in Casseroles, frittelle, sala, frittelle.

Sè vo seguitate i cunsigli partì in l 'articulu, ci hè sempre Orient cumu a còciri pasta, tantu chì ùn si misi nzemi, nun seethe, è hè diliziosi.