Fungo gaddina - un gustu sfarente

gaddina fungo, incù appena lu nomu urigginali, in infatti, scientificamente veni cunziddiratu comu l 'ntesta ringed China. Stu tipu di maschera hè tipica principalmente di fureste di muntagna è spichi. Turks pribolotnik rozites biancu Èccumi ... Tutti i stu - u nomu, quali hè Fucus veni cunziddiratu comu lu puddaru, fungo.

discrizzione

Li vene in una spezia European di rozitesov Castagne. casanova fungo gaddina hannu à quindici centimeters. Iddi sunnu arquantu rossi, cù un ochju kolpakovidnoy, tantu ca te lu so nomu scintìficu. Avemu vultulata falà i riva la birritta e culore grisgiu-gialli o bismuth. Young "gaddina" -, funghi, photo ca mostra li grande similarità abbastanza incù u restu di cortinariaceae, la vuccirìa sparse u so birritta vinculum o di-furmatu ovu, falsi addivintannu appartamentu cù un centru hà risuscitatu. In generale pribolotnikov, o cristiani carne Chjara è Flabby, in cumenciu biancu, dopu yellowing.

aspettu

Giniralmenti, gaddina, fungo, photo è description of chì indica chì si sò Cortinarius assai simile, esiste pinsava à esse i membri di sta spezia. U so spores pig-furmatu amanduli sò u listessu cum'è in u passatu. Tuttavia, funghi, frit, nun hannu velu pautinchatoy trà i mura di l 'Austria è i ceppi. Sti stich sò abbastanza raru e iessiri cu lunghizza unequal.

Leg in sta riprisentante rozitesov forti, forma cylindrique, à i basi cu n'àuta dinzitati cù a superficia fibre sita impurtente.

lochi di sparghjera

gaddina fungo, photo chì mostra chì si sò assai simile à qualchi spezie di voles, comu forma mane, o rigidu mycorrhiza soprattuttu cù essenza legni, puru siddu sottu à i querci e betulle si trova micca menu friquenti. In u mezu di a nostra cumpagnia di campagna ch'elli ponu esse scritti nantu à i spazii mossy in pinu o di e fureste cuntrastanti.

In lochi muntagnoli si sò ancu à un altezza di dui milla metri. Most funghi gaddina cumunu in l 'Europa uccidintali e Belarus. In u nostru paese, ci sò di più cumune in lochi furesta ùmitu di Russia Central u sorta tarra zolistyh è podzolic. Sti fungi mushroomsimagen piaci à campà in e fureste mixte, ma sò à spessu trovu in pura legni, quannu, di sicuru, ùn ci hè manera di umiti è ci sò tutte e cundizione necessaria per ripruduce è crescita.

quandu culture

Di sicuru, stu rozitesov riprisentante pò mancu esse stata attribuita à i più cumuna è pupulari. Sperti à crede chì per via di u unpopularity di un tali rolu impurtante statu ghjucatu da parechji di i so fine di u parasol. Tuttavia, à quelli chì una volta pruvatu issi funghi, prubbabbirmenti di vultà à coce da u campanile di ringed China.

gaddini mushroom ricerca comincia a mità d'aostu. I staghjoni pò durari finu à la fini di uttùviru. N particulari voglia di stu funci erva di murtidda è Ecouves. Dopu à Chjuditura cugliera Miele lu quasi luvatu cumpletamenti zapolonyayut ianu propagation in grande gruppi. È un altru fattu ntirissanti: i gaddini crisciri solu in lochi amichevuli u circondu.

Stu ùn hè micca una fungo, grisgiu

Assai spessu asèmpiu fungo gaddina nuvizziu e puru di "a caccia tranquille" hè pigliatu cum'è Fraighedda è ùn piglià u vostru cistella a. Ma stu ùn hè micca propriu veru. Quessi li rapprisintanti rozitesov si scrivenu à u quartu gruppu in u so caratteristiche pastu. Ci ponu esse usatu in branza è salate. Hanu un aromatica fungo assai maravigliosu e gustu è squisiti.

Externally tapa ringed o gaddina hè assai sìmili toadstools grisgiu. Ma ùn sò facili distintu da lu quessu. Just scopra u superficia internu di u birrittu. Ci colpi miccia avè un voline gialle è marroni. A funzione crustula di u fungo, è ch'elli avianu à ogni età sò sempre biancu pura.

Ci hè una diffarenza à l 'esempiu di l' li gammi. Prima, hè un anellu, situatu ghjustu sottu à a so birritta. Si hà un tonu culore di i funci. Pocu sopra ci sò picculi Libra yellowish. Altronde, u gamma sutta lu circu diluente cà u cima.

Sti funghi gaddina sapuriti

How to cook birritta ringed China, ùn ugnunu sà. Tuttavia, à quelli chì sò digià pràticu cù u so muscu, cunsidarendu chì in l 'usu di e frittu, si sò appena oro. À priparà un tali gaddina havia volti a pulizziari e risciacquare appaghjà. Certi limiti com'è a so prima bollari, è tempura succissivamenti, altri li piace à marroni elli in oliu frescu. Comu hannu sti fungi mushroomsimagen - un tentativu di miele, ma ch'elli sò particulare bè in batter fatta da a farina, uova, francese mayonnaise e spezie. Prima, vi tocca à ciotti la gaddina in lu, poi ri ittàri in pistìcciuli di pane è mette nantu una padedda calda, chì digià sizzling oliu pianta. tempu cucina - circa cinqui o setti minuti.

Priparatu di sta ricetta hè manghjatu da subitu. À tastà u fungo, gaddina, photos chì s'assumiglia assai u flying amanita, comu la viande prufundezza di gaddina.

Vasai

Caps ringed China la racolta inguernu una varietà di modi: iddi è hè marinato e carni, ma si merita funziunalità particulari attinzioni pickled. U gustu di i funghi, àvi canadese sharpness è expressiveness, chì hè manifistaru in la bocca spertu a picca sciuma.

A cucina, da cui bassa gaddina, abbastanza faciuli: un chilò di funghi, vi tuccherà sissanta grammi di sali, uni pochi di peppercorns - neri è parfumatu. Sempre bisognu à esse barbaforte, agliu, foglia, baie, graneddi, senape e dill.

Funghi sò écru in acqua, salate vugghiuta, cottu a lu rate of unu cucchiara di sali par litru d 'acqua per cinque o dece minuti. Allora si mittaranu à un sieve in, lavau cù acqua è u dirittu à ombra.

Dopu chì vi tuccherà à mmiscari i funghi cù spezie, è u sali di stà in una pignatta pruggittatu di firmintazzioni. A messa hè tandu cupertu cu na tuvagghedda chi serbit su cima di una squadra di lignu o di una miccia, è nantu ad elli u pastoghje. funghi Kvass da cinque à dece ghjorni, sicondu u Temperature puesia. Dopu chi si tocca a passari a banche è piazzatu in u frigorifero.