Cosa hè, u vinu di lingua?

Georgia hè cunsideratu à esse unu di i primi centri di a nascita di racina cultural. vinu di lingua quì ùn hè micca ghjustu un apperitivu ALCOLU, u pòpulu di ccà hannu per ellu una strana religiosa. In più, quasi senza mangiare, hè cumpleta senza ella, putemu dìciri ca si tratta parte di un catalogu di i piatti.

Sicondu u tecnulugia di a preparazione è uva, vinu di lingua hè biancu, rossu è rosa, è secondu u cuntenutu di zuccaru hè divisu in naturale , dolce, semi-dolce, seccu è semi-asciutta, sicondu u cuntenutu dioxyde di carbone - tranquillu e spumanti (tranquillu à u listessu sparte tempu nant'à un millesimu, priziosa e strasurdinariu).

vinu strasurdinariu hè ghjovanu, u so matematiche à u listessu tempu ùn hè micca nanzu chè trè o quattru mesi dopu à a preparazione. Chjamatu high-di qualità alcolu stampata, ca si vulìa micca menu chè un annu, è hè fattu da certi uvizzi.

In ordine per sceglie un bon vinu di lingua, vi ci vole prima spenniri tastera. Hè cunsigliatu à numarosi à stu modu comu "occhiu - nasu -. Bocca" Prima di tuttu, ùn hè necessariu, jennu 'na vivu in un biccheri, vede arechja ellu nant'à una priorità. Quannu stu vinu russu ùn deve cuntene ogni particeddi straniera è esse turbid. More alcolu deve esse addrivigliatu è tiru a Claviers, è qualchi tempu dopu a ripetiri torna u prucessu. So darà u so prucessu di evoluzioni aromaticu, chì hè, resistenza à suttascrittu ossigenu.

lu vinu a Next hè rivalutatu in gustu. In stu casu, ùn ci vole à ingoio colpu, à avè a pussibilità di campà i ricchezzi di gustu, chì hè per dà l 'uccasioni di a grapu lu vivu. Si deve esse dettu chì bon umuri lassa sempre arrivata, tichja di eccuti curtisia.

U mètudu più cumuna di rende lu vinu in Georgia - Kakheti, induve l 'vitezza è a pruvista di u vivu pruduttu in u Vasi-furmatu pisci, chì sò stati intarrati in terra (à u livellu di lu pirtusu). Stu permette una temperatura custanti di u firmintazzioni Orsay è a pruvista di alcolu. In stu casu di l 'li gammi di racina Orsay scafazzati, accussì comu micca a dannu a trasi di racina, chì dà amaru à usati.

Firmintazzioni pigghia postu cinqui ghjorni nantu pulpa, è tandu u suchju hè spartuta è sparta in un altru saccu induve u vinu canadese ferments on. In stu casu, pigghiari fora lu sucu pulpa, da cui prudutti dinù alcolu. Quandu hè vinu di lingua bianca, firmintazzioni hè rializatu direttamente nantu à u pulp, per ottu ghjorni, per via di sta vivu vi hannu un torpkost spiciali.

In u nostru tempu, si pensa chì u più famosu marche di i vini di Georgia sò:

1. Saperavi - un sapuri àiru, incù Hints di mulberries, rubi e la murtidda, è culore garnement scura. Hè cunsigliatu à esse accumpagnatu cù piatti, carne.

2. Hvanchkara - hà un gustu è specifichi cù un amarore assai di rubu è culore rue scura. Hè cunsigliatu à aduprà u vinu di lingua cù Ricette.

3. Kindzmarauli - hà un gustu rigati dillicatu è di culuri russu scuru. Spissu accumpagnatu cu Dolci e frutta.

Cusì, Georgia hè u paese induve nasci a viticultura, è i so vini sò famosu tuttu u mondu.