Cosa hè dû sorghum? How interessante stu pruduttu?

Dû sorghum - una pianta, unicu, di la storia di u quali hè à parechji millenarii. In India, China è l 'Africa, ci hè statu usatu pi la pruduzzioni di a farina, da u quali fu industriali Pane. Nunustanti lu fattu ca più di tempu, dû sorghum accuminciò a pigghiari li sô pusizzioni in u mondu annu sorte circa 70 miliuna di tunnillati di stu biada. Dopu à leghje stu articulu, ci hà da amparà chì dû sorghum.

Induve hè cultivatu i culturi?

Sta pianta hè un altru nomu. In certi paesi si canusciutu comu Sudan erba. Si pò esse cunsideratu u locu di la parti nordu-uriintali di l 'Africa. Crisciri sta cultura si messe à u BC VI seculu. In i tempi antichi era largamenti distribuitu tuttu lu cuntinenti africanu. U so 'abitanti, è in stu ghjornu hè usata in u maltu pastu. À quelli chì ùn sanu ciò dû sorghum, sarà di sicuru esse bellu chi in Auropa si messe à cultivà solu in u seculu XV, è fù purtatu a America, dopu un altru dui seculi. In Etiopia e Sudan, è avà sò curtivatu parechji variità di sta pianta.

Dû sorghum: Description

Sta pianta calori-amurusa forse micca solu sola, ma dinù-longu andà. Externally ghjè assai simile à granu, cunvinziunali. L'altezza di una gambu matinu, rigidu, ghjustu, le leafy ancu pienu di tissutu spongy, à spessu à trè metri. Sta a cultura hà un bè sviluppatu sistemu ràdica mycelium. It entri prufonda in u tarra è in diversi indicazione à una distanza di 60 centimeters à unu è una mità di metri. Chiddi ca sunnu ntirissati a chiddu u dû sorghum ùn mali a sapiri ca sta pianta, si chjama u panjandrums acuminata è fruttu - tonchio. cereale stessa hà un culore differente. U so grana ponu esse sia biancu è neru.

Hè pianta estate-risistenti hè cultivatu in regioni cun climi calda. In stu casu, u so pocu hè 20 quintals par ettari. variità Grain cultivata ristrittu.

variità Popular di dû sorghum

scentifichi Modern cunnosce di più cà una sessantina di varietà cultivated è salvatichi di stu biada. A maiò maggiuranza di li nativi di la parti miridiunali di l 'Asia, l' Australia, l 'Africa, Ukraine, Moldova, Russia, e l' Europa. U più pupulare sò tali varietà as:

• Grain sorghum, una scultura chi seranu presentati in stu articulu. Visually, ghjè assai simile à Millet. Semi di sta pianta, hannu un lume gialli o neri-marrone. In generale sò usati di produzzioni ndustriali di ciriali, àmidu, farina e alcolu. Di macinati grana industriale di pane è parechji, pasticcerie.
• spichi Sugar dû sorghum chì sò anchiamènti usatu a filiera di i pruduzzioni di sciroppi, dolce è molasses.
• dû sorghum epatite, carattirizzata prufonde canzoni, quale hè usatu comu alimenti di bestii agricula.
• dû sorghum tecnica, appreciating perchè paglia veni usatu di pruduzzione di i prudutti spugna, carta, è ancu e spazzule soi.
• Lemongrass, effittivamenti usatu comu cundimentu di tutti i tipi di carni, pisci e verdura. Hè benissimu assuciata incù Categoria e peperoni calda. Plus tuttu altru fora di lu pruducia un oliu essenziali hè statu usatu successu in industri food, olivi è farmacia.

valore minacci e cumpusizioni di dû sorghum

Centu grammi di stu cereale cuntene circa 68 grammi di manciannu carbuidrati. Dinù in u so cumpusizioni cuntene fràssinu, stintu, l 'acqua, cava e prutiìni. Chiddi chi hannu digià avvisti chì sta dû sorghum hà da esse tandu interessante di sapè chì u so valore energia hè 340 kcal francese.

It cuntene assai di Riboflavine, biotin, thiamin, niacin, àcitu folic è àcitu ascorbic. Dinù, u pianta hè ricca di a varietà di micro- e Macro-elementi, cumpresi zincu, magnesiu, Fosfaru, putassiu, calciu, ore è sélénium. In u so cumpusizioni sò prisenti è prudutti cum'è mulibdenu, di ferru è di ramu.

How interessante issa pianta?

Duvuta a l 'altu cuntenutu di pruteini e manciannu, dû sorghum eni cunzidiratu un di biada assai nutritious. Thiamine prisente in lu migliurà Sole e nurmalizà a secri stomacu. cunsumazione Regular di dû sorghum permette di stabilì u ciriveddu e sistemu Herz.

A cumpusizioni di sta pianta, custituitu di i più putenti antioxidants chì prutege u corpu umanu da u impattu negativu di fattori esterni. U cuncintrazzioni prisente in dû sorghum polyphenolic cumposti dodeci voti supiriuri a murtidda.

Duvuta a la prisenza di H è vitamina PP poi stu cereale favurizeghja lipolysis, capitalist metabolism. cunsumazione Regular di dû sorghum aguali la sìntisi di COCCULINACEA Succhi è filet amminuàciti. Stu pruduttu activates u rinnovu di Leoni elle. Hè cunsigliatu à esse sicuru a cumprendi in u cunsumu di persone chì sò diagnusticatu cun hot perchè règula la cuncintrazzioni di lu zuccaru in u sangue, è aguali a pruduzzione di haemoglobin. Risultati dû sorghum cun primariu nervous system, malatie, a peddi è prublemi di stomacu.