Cosa hè - "chum" (usterìe, Tjumen)?

Perchè vai à un osteria? In ordine di manciari, di sicuru. Qualchì volta in tali istituzioni cilibrari occasioni di famiglia cum'è matrimoni, anniversarii, prumuzzioni. Ma hè cusì succèri ch'elli Andavanu à manghjà, è sò à u museu. Di solitu, stu succèri à quelli chì sceglie a visita u ristorante "chum". Tjumen - una cità sittintriunali, cusì hè micca stupente chì u percorsu di u museu dì circa l 'a vita è a cultura di i populi corsi. È piatti chì offre i visitori chì un culore particulare.

u trattatu

Ospiti sò preparatu da i doni u Nordu. A ginirusu lochi lucali di animali, pisci, funghi salvatichi è frutta. liccà hè vera ancu di Siberia. Pudete pruvà i corsi salvàghjina, purpetti chamois, stroganina è di più. Ùn pensu chì a causa di l 'cundizioni climatichi di u catalogu u nordu di piatti hè etudiée. U cuntrariu, u menù, ristorante "chum" (Tjumen) prupone assai grande. È tutti i piatti sò cottu nanzu in prighjò. Chefs travaglià quì sò assai qualificata, e manciari sittintriunali - hè u so puntu forti. No ricchezza ch'elli vai in u giru incù i so piatti. In altre cità, troppu, vulemu à raghjugna a cucina lucali.

lu menu zitelli l'

Tutti chi vi esse manghjatu quì, di sicuru, hè un mudellu di piatti pupulari. usi National, mangiare, sunnu spicchiati ancu in lu menu l'zitelli. Usatu pi la cucina, cume nasellu, lingonberries. U drafters di u menù e cullà cu nomi urigginali chi putevanu interessu i capretti è fici li vulete vede l 'ochju di "ricci Taiga", o "Funny Seal". Ùn ci hè micca dubbitu chì tuttu issu hè assai vìantu, u prublemu in ordine à pascia i so zitellu, ùn sarà.

How to priparà

Generale pò pruvà piatti uriginale preparatu sicondu à i reguli di herders renna vivant à u Far u Nordu. Assai genti sapi chi ci manghjà carne, crudu. Iè, ci hè. Ma stroganina manghjà in l 'inguernu, in l' istati di lu stissu, carne, hè fatta, o seccu à u sole di stu jocu d 'oru strung u vina fila. Guarnire micca manghjà. Carne satisfies l 'esigenza di vitamini è prutiìni. I cundizioni di duri di supravvivenza basta un pastu tali suddisfà e nutritious chì hè un minimu di trasfurmazioni. Hè issi originali prupone stuzzichini "chum" (usterìe, Tjumen). Drinks - un suchju sassa, frangula mare o Ecouves. frutta fresca sò usate dinù in Ricette. Di l 'a preparazione di lucca piatti aduprà una varietà di e razze ghjocu: cervo ova, carne, anatra, cignali, vola. In particulare bè, sò quelli di a traversée.

Sicondu à i reguli di u populi sittintriunali stroganina appronta una donna - u tabutu. Ùn deviate da sta tradizzioni è "chum" (usterìe, Tjumen). Chef di stu stabilimentu hè una donna. Idda maestrata u sapè fà di lingue u nordu di l 'a preparazione di carne, e pisci. Quannu idda teni un cuteddu, lungo la carcassi pisci, stroganina striscia uttinni hè assai magre. Di listessa manera, ciò chì deve esse. By disignu, u bistecca deve pè strughjesi à u to bocca. pignatta Special di i chef, hè una ragout di carne o di kabanyatiny.

purtà una

Hè spessu accatta comu na parti di gruppi donu chì ponu esse accattatu di chiddi amatu, o amichi. Vergogna à rigali vi fariti ogni gastronomia. Altronde salvàghjina brasato, "chum" Corenc (Tjumen) prupone di piglià cum'è un ricordu, o comu un donu Blueberry marmellata, frangula mare, fravuli, rubi, Ecouves, ribes neru, crowberry, chèvrefeuille, chokeberry neru, "Conifère", oltri parechji tinctures basatu nantu à cumpona naturale. Ancu in u ghjocu cum'è Bramati pò esse stata a tè Siberian, noci pinu, u mele, funghi pickled. Tutti stu splendore stanzi e in prinçipiu a doti.

pastu Delicious - ùn hè tutti i

Restaurant-museu "chum" (Tjumen) annetta si primureghja di u generu interni è esterno. Digià nant'à a strada à un istitutu, hè chjaru chì expected nella cosa rara. U dicurazioni hè una storia di a vita i pòpuli u nordu è a cultura. I muri sò studiata cù l 'animali homme. U dicurazioni principale di la stanza hè una tenda. Inside hè un tavulinu. Ognunu pò i sciali è hannu un piattu in una biddezza rara pi na asgiatezza. Per stu avemu bisognu di fà riserve.

Per quelli chì vulete vede subitu chi lu friscalettu E comu, "chum" (usterìe, Tjumen), photo in l 'articulu hà da aiutà in issu. Ma tutta la spirienza u atmosfera unichi di stu stabilimentu ponu visità solu quì mmia. Pò dassi chì hè per quessa ch'ella hè visitatu da ghjente famose, è di più cà una volta. Per esempiu, Alexander Rosenbaum vene quì quandu ellu vene à parlà in Tjumen. cumpusitura Popular è cantadori ghjunse à tastà u cucina lucali. Iddu in particulari piaciuti i funghi pickled. Vai à i furesteri, ristorante a prènniri cunfidenza cu cucina Russian.

calchissia com'è

No storia chì u visitatu, un resident di u paese o di un estru da u strangeru. A cosa menu chì ùn hè primura. In a so review, un omu chi lu uriginale di l 'internu, un omu li piacia lu manciari, calchissia hè allegru circa lu disignu di piatti. U serviziu quì hè dinù sin'à u Marque. Servori travaglià in padrona naziunale. Essa stunatu sta ristorante uriginale hè étoilés in mostra televisioni e scrissi 'avvinta in rivista. È "Revizorro" testu cuntrullori, iddu era nzerita bè. È ùn hè cusì facile. Curie guarda ogni cantellu di pruvulazzu e cuntrolla l 'netteté stanza in guanti bianchi.

A cosa principale chì hè celebrata da tutti i visitori - un accolti è attitudini amichevuli versu invitati. Stu osteria hè divintatu un repère lucali. Budget signalà si com'è un avi-visita quandu tù vai à i cità luntana sittintriunali. It S'avissi a nutari ca i muri di u ristorante à spessu tèniri evenimenti diffirenti, macari siddu la stanza hè create da solu 25 visitatori. In cundizione sfarente sottu mosche tempu musica piacevuli. Come arrivare a ristorante, "chum" (Tjumen)? Adresa sèmplice: Tjumen, carrughju Malygina, 52/12.