Corsi di plum jam: cun materiali è senza

Vìantu è viscosu rasoliu prugna, cu trasi, o senza, sarà un attore "cumpagnu" partiti tè la casa a lu longu mesi inguernu. Si pò esse à prò di cucina è Ricette, manghjà un pocu di zuccaru cun tè, o diffusioni nantu una bie o di frittelle. Sapennu comu a còciri rasoliu prugna, si nun mi roli. Dopu tuttu, sti frutti sò disponibile, è u risultatu di u travagliu fattu dâ alcunu sforzi. So vi duvite bellu pruvà a còciri sta dessert, almenu una volta. So, how to cook un viteddu di rasoliu prugna?

A versione classicu

Sta ricetta hè perfetta per ogni prugettu di più usu di u pruduttu. Jam fattu di prugna cu la simenza hè una bona surghjente di vitamini in u imbernu, è pitted si pò esse à prò di ripieno francese pie, messi in i cookies è Focaccine, etc. So, voi vi tuccherà 3 chilò di fiche Maturo è suchjosu, 5 chilò di zuccaru è un pocu di nzièmmula. reassemble arechja, lavà e frutta secca. Piglià un fruttu Maturo, ma ùn overripe, densu è freschi. Sì bisogna, caccià a petra, in giru strata falà nantu à a meda. Mette u fruttu preparatu in un cunillu, bois lu zùccaru è ch'elli sò per dodeci ore, o vagnatu. So voi chì tengu sucu parfumatu. A matina, tutta la provoquée è mette nantu à a pignata. Ùn vugghiuta, bollita di circa vinti minuti, apparisce periodically toglie schiuma è pruvuchendu arricchisci, à ùn brusgiata. Lavà e sterilize i piatti per a pruvista. Carta lu rosoliu nzièmmula, si sparse è in Vasi Priparati è ittàri up. Aspittà i capelli falà e magazzini hè in un locu frescu.

marmellata prugna

Sta ricetta hè per quelli chì ùn fà tantu, comu fichi prugna cu la simenza. Quì, nantu à l 'incuntrariu, avemu bisognu di un prugna senza elli. Tu vi tuccherà 3 prugna chilò, 2.5 chila chilò di zuccaru, una cuppa quartu d 'acqua chianu. Andà à traversu è lavà i prugnoli, smarisce Dauer da elli, cascioni dita di frutta. S'elli dryish, micca troppu matura, aghjunghje un pocu acqua, à u francese tank. Mette u cufuni chinu e còciri u calori medie-putiri finu a lu rosoliu righjunghji una cuerenza ddu. Aspettate di capelli è mi tutti à una sieve in. Tù dinù ponu aduprà i inaturalis. Poi aghjunghje u mischiu di zuccaru e còciri di circa una meza ora in u caldu suttana nzinu a lu rosoliu hè abbastanza matinu.

Un altru calda vin si è à imbrancà lu Vasi sterilized e forti, capped.

marmellata prugna

Un altru sottu per quelli chì ùn sò sapuriti, marmellata prugna cu la simenza e rasoliu. Piglià un chilò di pesche, 700 aspra di zuccaru, dui tablespoons di pectin. Lavà e reassemble prugnoli, smarisce Dauer e vin u zuccaru, frutta, in un cunillu. Mash tolkushkoy di patati macinati, misi supra lu cufuni chinu e còciri di cinqui minuti, toglie certi la scuma. Scumbugliu a guariri di a peddi. Again vin in un cunillu, bollari è aspettate move in pectin. Cook per dui à trè minuti, puis vin in Vasi e ittàri up. U cucchiara, marmellata n'avemu finitu deve tene un postu ghjustu.