Burgers bat da u fegato: una ricetta

Fegato, si rifirisci a un pruduttu gustosu è sano, hè pussibili à priparà una varietà di modi, è unu di li - si chops di u fegato, la ricetta di chì, più à spessu, hè sèmplice. Si pò esse fatta cù l 'agghiunta di cumpona applicàrisi (ciriali, virdura), o senza elli.

Per esempiu, pudete puru aduprà u seguenti ricetta, chì hè dinù prupizia di tavula a l'i zitelli. Mina fegato manzo lavau, pulizziata di filmi e Santi à traversu una Peugeot carne, (vi ponu aduprà un inaturalis) cu dui bulbi medie screnu. Add 2 ova e 2 tablespoons francese mayonnaise, move bè. Doppu ca, lu chinu hè mette u sali, un pocu pepe è 3-4 tablespoons di farina. U so cuerenza mischiu favurèvuli deve esse simile à u testu di frittelle, ma micca troppu samedi. Avà cucchiara obmochennoy in acqua, macinata in picculu cateni pigliatu è si supra 'na padedda quariàtu. Si deve esse rammintai chì u Burgers da u fegato, la ricetta di u quali hè spartu, sopra, sò fritti assai prestu, paragunatu cun manghjà, o altri prudutti simili. Guarnire pò esse di vari spica di biada o di pomi noodles.

Dinù a còciri cotolette di ricetta fegato pò esse cum'è seguita. U fegato hè nturciuniati in una Peugeot carne, si hè aghjuntu à i cipolle scafazzati e carotte, fromage. In u boiu hammered è spartu ovu 1-2 tablespoons simmulina (vi pò rimpiazzà a farina, avena, o piglià). All hè bè mixte è lasciò in u frigorifero per almenu una meza ora di friscalette u maltu. À cumincià patties tempura u skillet oliu girasole bè rinfriscà. Cucchiara hè messa fora un pocu di lu chinu, circa la manera frittu fritteddi. Devu dì chì issi Burgers sò frittu prestu, cusì ch'elli sò frittu di un minutu in ogni latu, nzinu a lu custituiscenu un tozzu nant'à u grande focu, dopu à chì u gasu hè ridutta, è i piatti cupertu cù un ochju è lasciò per uni pochi di minuti.

Burgers Delicious e appruvatu sò acquistatu da u fegato cun risu. À principià cun risu bollita finu à cottu (si deve fà fora croccante). U fegato hè tagliata, è aghjuntu macinati in una cipolla, carne, Peugeot, risu, sali e aromi. A carne, macinata uttinni fù mmiscatu bè è therefrom furmati chjuchi baddi, chì in pistìcciuli pani PANEER. Cotolette sò frittu nzinu d 'oru in una padedda è aghjunghje fin'à un piattu ovenproof più prufonda. Stu dinù spartu un pocu acqua, (micca cumplitamenti cummigghiata pignatta), tutti i mette nantu una meza ora in u fornu preheated. Tù dinù pò aghjunghje u liquid crema, un pocu acru è erbe tazzulatu.

Parrannu di pasta fatta Burgers da u fegato, micca à sminticà a so cucina incù melanzana cun mushroom sauce. Per fà stu, melanzana sbuchjata, tagliata in mezzu è lasciò per uni pochi di minuti, (à spariscia, amaru). Bollita nzinu a mità di l 'mi fegato in una Peugeot cù cipolle, museum noci (2-3 tablespoons), prugna. In u boiu à caccià l 'ovu, aghjunghje spezie è mmiscari bè. Da u risultatu patties forma di massa chì sò frittu paneer è una padedda. Di l 'salsa à u burru fusi in una padedda aghjunghje cipolle tazzulatu, frittu nzinu a marruni, poi aghjunghje funghi morte quì. Per un pocu di tuttu hè frittu, aghjunghje un picculu numeru di farina, (cà u so più la salsa arrivare bilingui). Arechja spartu polstakana bollita 'acqua è u listessu numeru di crema, u salsa hè purtatu à VUR, hè riscaldà. Sti patties da u fegato, chi cucina hè abbastanza chjara, in a fine lingual fora prufundezza è appruvatu, è salsa fungo dà u piattu un tocco di spezia di gustu.

Sè pari chi cotolette propeklis mala in l 'na padedda, li si pò mette in uni pochi di minuti, in u fornu, agghiuncennu una piccula quantità d'acqua.