Amma cuire di agneddu in pans

A bona idia di infetà bassu, o serate pò esse una gamma di agneddu in suttili cu verdura. In Poland è i Czech Republic hè cunsidaratu u piattu naziunale. Quì hè una ricetta info.

amma cuire di agnellu cù ligumi

Di solitu agnellu industriale ùn hè micca finu à a fine. A carne hè pocu rosa drentu. Ma issu modu di agnellu cucina farà suchjosu è prufundezza. Sè vo vulete pè ottene un risultatu simile, si misi lu tempu da 1 ora 10 minuti. Fans bè, carne arrustita tretu Mallet deve esse cresce à 2.5 ore. Certu, u tempu addipenni assai nantu à a taglia di u pezzu sceltu. U più grande hè u più si piglia u so preparazione. Quannu attruvau la viande, preferiscu i giovani è bassu-grassu agnellu. Allura lu piattu finitu ti lingual fora particulari suchjosu è parfumatu.

Per sta ricetta vo vi tocca i seguenti prudutti:

• gamma di agnellu pisanu circa 2-2.5 chilò;
• agliu parechji testi (circa 10-12 denti);
• Fasciu Caleu;
• sali, citrò pepe nterra e razze differente (biancu, neru, rosa);
• parechji Linguri oliu (girasole, o oliva);
• patata, picculu o medie taglia pisanu circa 1,5 chilò;
• SCIACCA lassa;
• un quartu di u tuning (50 grammi) burro;
• pumati cherry - 10-12 frutti;
• suttili e spetu di lignu (étranger).

Corsi di li gammi 'agnellu in lu fornu

1 passu

Cusì, noi deve principiatu cù i priparazioni di carne. Foot è chjaru di filmi. buccia agliu è ognunu di i denti, tagliata in mezzu. Caleu, sacro, seccu è taglio passi urigginariu.

2 passu

A gamma di agnellu fà incisions: prufundità, verticale di un coppiu di centimeters. In ognunu di li tocca à mette una meza gousse di àgghia. Priparà un mistu di sali di Linguri, dui cuchjare di la rraggia, e un numaru pricisatu di olii verdura. L'accurtatoghji, lungo, incù agliu invistiscia un picculu numeru di pisu. spazzola Foot cu ogghiu, ouverature u mischiu agliu cullezzione. Fiara Marinated di medità un ora. Carne anu u muscu di spezie è Seasonings.

3 passu

amma cuire di agneddu in una grande paredda. Si deve esse val incù dui Bonifacio di suttili. Chasse la lunghizza nicissarii à i pans cumplitamenti gamma chjusu. Avà mittaraghju u manghjà in u mezzu di na bona kidnapping - sucu cci arriniscì di purtata. amma cuire di agnellu o di 1 ora 10 minuti, o 2.5 ore - sicondu ciò chì gradu di agnellu vi piace. Temperature fornu deve esse circa 180 gradi.

passu 4

Avemu sfatica gamma di agnellu in lu fornu forru, è à u listessu tempu priparari l 'frori. Piglià i pomi, cuminciari si bollire nzinu a mità. A suppa, patata, vi pò aghjunghje un coppiu di foglie matina è sprichji di àgghia. So si sarà più parfumatu.

passu 5

In un skillet, wage i dui tipi di ogghiu: oliu vegetale è burro. U frittu, patate, finu 'oru in culore. Pepper, mette u sali.

passu 6

pumati Cherry lavà. Ùn caccià li da i canna, ci sarà una dicurazioni cunnizzioni di piatti. Piglià un STUZZICAMMO o spetu di lignu, preparatu da u numaru di pumadoru.

7 passu

Na vota ca lu carne hè industriale, vi tuccherà à ricevu fora di lu furnu e candelle uncover lu bordu di l 'suttili. Imbrancà a gamma di spetu agnellu, ognunu di li Place i pumati ciliegia. Avà dinò, mette u manghjà in lu fornu, senza s'ava fattu u suttili. Na vota ca lu zarumyanitsya superficia (stu pocu pressu 10 minuti), ottene una gamma di crastu. Più cale ùn hè micca necessariu, spicificatu la carne, t'ani umidità.

8 passu

Mette a carne in una grossa pignatta. puritani Bone in carta bianca. Pour patate Francese mutton sucu, misi attornu a la gamma. Adornu u piattu à u vostru gustu (vi pò mette erbe frescu) e serviri. Mangiare ovine | calda. À u so chì vi cunveni un vinu russu secca.