Food e bevande, Ricetti
Unni è cumu a capitari fruttu seccu in casa
frutti siccati sò una vera Storehouse di vitamini, chì vi permettenu à l 'inguernu lu corpu ùn hè lassatu senza limènti. Tuttavia, più di noi, preferiscu à impegnà in Rica autuditirminazzioni pastu seccu di l 'inguernu, chì vi derà i prudutti naturali.
Mamma i prudutti differente, avissi veramenti piglià in contu i sbocchi prufessiunali è u pesu di a so casa. Pràtica, per impedisce troppu disturbu di a quistione di quantu à mmagazzinari fruttu seccu in casa soia, deve esse accattatu solu un numaru limitatu di elli. Stu vi permette à aduprà tutti i prudutti nanzu i palummi di lu so shelf life.
Best "cuntinitura" chì si sia usate di u curatu di "secco" dont linu sacchi, ca, a turnu, si sia fattu indipindente. Ancu s'è vo avete un locu com'è privatu induve vi ponnu mmagazzinari fruttu seccu senza u inevitevuli u spaziu, comu serbatoi sò boni à aduprà Vasi biccheri strasurdinariu. Tuttavia, in infatti, è in autro casu deve esse attente sceltu e cuntrolla rigulari la munnizza di la prisenza di nsetti. Pacà, attente à u fattu chì i frutti siccati bisognu dinù certi cundizioni cunnizzioni di pruvista. A stanza di devi esse ventilated, manera ideali la température universu ùn ci trapassanu dece livelli.
Sè vo dont riflissioni circa cumu a capitari, secco, frutta, in casa, ùn ancu guardà u tipu di frutta, chi voi pianu à cumprà. Da issu, prima di tuttu, addipenni assai nant'à u tipu di imballaggio, per esempiu, seccu, mele e pira dont priurità urganizzati a tela borse, ma u ficu è date fassi sbucciatura in plastica, borse. Sè vo preferiscu una di più tradiziunale ozzione - pàssula, o baracucchi seccu, hè dunqua à tene li in scatuli vetro, o di mitallu, lids chì sò forti chiusu, micca di falli aria arrivare a grana e cumincianu a lu prucessu di firmintazzioni.
Qualchi solu sapè à mmagazzinari fruttu seccu à casa, vi deve dinù pagà attente à i nicissità di u so biancu pirmittennu rigulari. Basta à ogni coppiu di mesi à scunfinisce fruttu seccu, per assicurà ùn nsetti e pezzi fradiciu. i prudutti Larva nfittati deve esse à colpi di a evitari più Ciak.
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