Tipi di funghi, u latti, photo

Funghi - hè veru, funghi Russian. In l 'ovest, a sud e a est di lu so valori nutriziunali ùn sò ancu cuscenti. In a nostra casa di campagna, iddi divintatu parti di l 'a cuscenza di u populu cum'è unu di i più bedda di furesta è venenu nantu à i toli. In certi parti di la parti European di Russia, in Siberia latti fungo, hè stata longa una sola coccineus melitensis, industriale. pastu Good quality, incù bona Fruiting ntuvinari - chistu è u sicretu di a so pupularità naziunale.

U scopu principale di Gruzdev - di sicuru, salting. All 'altri ospiti fora di it (nclusu lu famusu, funghi, in crema, aspro) deve esse preparatu da quì sottu Saline digià. Altre pratiche di a cucina, cume greenery polli, chi hè cunsigliatu à i surghjenti Tedesco - hè cum'è una traduzzione di u pruduttu.

In issu articulu cunsidarendu i tippi di funghi, u latti, oltri truvà fora ca di li pò esse senza lu scantu di mangiare.

amanita vera

Sti tipi di funghi di latti crescente in l 'Urali, è la riggiuni dû Volga, induve sò cusì chjamata perchè di i so pocu cappelli superficia mucosal. In stu casu, sò chjamati in Siberia pravskimi (vera).

Sti tipi di funghi di latti sò trovu da u principiu di lugliu à uttrovi bona, s'è ùn spessu, suprattuttu in i rigioni nordu-uccidintali e sittintriunali di Russia, in u rughjonu Middle è Upper Volga, in la parti sittintriunali di lu rughjoni cintrali dâ Sibberia occidentali, è l 'Urali. Iddi cresce in e fureste mixte è azalea.

In ghjovani diamitru testa fungo, hè 20 cm, hè un mezzu recessed o varietà appartamentu cun arice pilusi puddicinu ingutuppò a grana lingual più tardi, funnel francese-furmatu, à spessu incù Concentric strisce bianche dèbule periodically cù lochi marroni. Snack culore biancu cù una sponda magre yellowish. Quandu sta pulpa hè densu, culore biancu, ma brittle, ùn hà una salla prus "Gruzdev" aromatica. U gambu hè cylindrique, cortu, cavità, dentro.

Sti tipi di funghi di latti (cù le foto vi pò vede in issu articulu) Castagne, si scrivenu à u prima categuria. À u listessu funghi salata hannu un tinge bluish, suchjosu, aromaticu, rossi.

dialettu, amanita

Cunsidirari ciò chì sò funghi, funghi e spezie chì ùn si pò rispose: circa lu. Si sviluppa in mixte, azalea è dinar furesti da ghjugnu à nuvembre, i gruppi è lea.

A birritta hè biancu, un diàmitru di 20 cm, nanticchia yellowish, verde, qualchì volta biancu, guasi appartamentu o catturati-convex. U ghjovanu individuale Trinci-convex, tandu diventa una funnel francese, cù un arice pilusi, vistuti falà, cù spazii cilestu nanticchia visibili. In l 'arcusgi l' a superficia assai sciddicusa.

Quandu sta pulpa brittle, Bianco, parchet, allocates matinu sucu brucia bianchi è u cuntattu cù 'aria diventa ombra surfaru-gialli. U gambu hè cortu, bianca, nvernu, nudu, certi volti duranti l 'arburu hè cavità. fungo Conditionally Castagne.

gialli amanita

Sti tipi di funghi di latti crisciri prusu in mixte, azalea è dinar fureste, da ghjugnu à uttobre, qualchì volta hè abbastanza grande famiglie. À u presente stonda ch'elli sò rari.

diamitru Cap hè 20 cm, in u mezu di i rossi, concavu, emaciated, dintra l 'spiculi concavu, umido, densu, glace damp mucosa bound. U so superficia hè ghjallu d'oru, cu, dilicatu zoni Concentric pronunzianu scura.

In stu casu, u pulpa hè bianca, densu, yellowing di u cuntattu, brittle, voscu Acrid sucu biancu matinu, yellowing in l 'aria.

fungo Castagne si rifirisci conventionally a prima categuria. Si veni usatu di la salamòria, pri-meal in acqua. In stu casu, u gustu Gruzdev ùn hè micca propriu nfiriuri.

cruna amanita

Si faci in seguitu, Messina. Puru in certi lochi, per esempiu nant'à i spondi di i Lower Volga, abbastanza bona cruna di crisciri, funghi. Tipi di sti sò trova in e fureste cruna è Auropa, suprattuttu in i gruppi.

taglia la birritta in diamitru hè 20 cm, si stringhjia in u mezzu, Trinci-convex, cù una sponda subbitu falà, tandu diventa una funnel francese-nanticchia radicule in assai ghjovani, funghi, o nudu, bianca, qualchì volta salmonu cù lochi di luce. Platelets pâle rosa. matinu, cortu, arabu, o salmonu Foot. A carne hè arabu cù un suchju di latti, assai Acrid.

Fungo, Castagne, secunna categuria. In u pastu usatu salata solu.

pergamena amanita

Hè da nutà chì a maiò parti di apparteni a fungi mushroomsimagen Fraighedda per via di u so suchju funtana caustic. Ma ci sò mottu chì hè conditionally funghi, Castagne picca canusciutu. Tipi di sti fungi mushroomsimagen, comu putemu vidiri, micca tutti i ponu esse manghjati, è certi pussibuli, ma cu 'estremu casu. pergamena lactarius prupizia di la salamòria, dopu vugghiuta, o meal prulungati.

Si sviluppa in latifoglia e fureste di legni. Calchì volta si trova in grande gruppi. birritta fungo, ncontra un diàmitru di 20 cm, u primu di u so, poi furmatu-funnel francese forma convex-appartamentu, culore hè bianca, poi addiventa lochi bismuth o culuri yellowish. A carne hè bianca, richly allocates sucu frattura hè biancu, chì ùn cambia in l 'aria.

amanita neru

Stu funci hè Fucus canusciutu comu "Chernushka". Sò appeddu rossi, però, appartamentu, pocu duckling, più di tempu, diventa nera. A bordu di a so rigati, detti subbitu falà, liggera a mità di la birritta stessa.

Falà à l 'amma stese delà: biancu, dopu gialli (si rompe, o pressatu, tandu ci sò ostàculi marrone). In stu casu, la amma hè matinu abbasta, in tempu diventa cavità. A carne hè bianca, joke, scure in a turnu, allocates assai di brucia e sucu amara.

Scioglie incù estremu cura à scunnisciutu fungi mushroomsimagen. Nanzu, mangiare, elli, vi tuccherà 100 volte à verificà s'ellu si pò esse manghjatu oltri figura fora cumu a còciri li bè.