Bassu Magic: fiori, vaniglia, in a nostra vita

vaniglia, aromatica ci accumpagna tuttu a nostra vita: da a zitiddina noi sapere lu ciavuru di diliziosu biscotti, vaniglia, ghjuventù noi liassi cu fidanzata prufume, o u vostru propriu odore préférés. Cunvivialità è cunfortu emanates da ognunu di i ricordi! Micca cusì longa fà, scinziati trovu chì u muscu chì biddezza, fiori, vaniglia, è una forte ciauru dirivatu da u fruttu di sta pianta, Calming è effettu fina u nervous system umanu. Quandu l 'hà cunnisciutu circa sta pianta, chi si sviluppa u fiore, è ciò chì e cundizioni sò necessaria di lu? Stu articulu hà da pruvà à dì vi di issu fiore, cum'è una orchidea, vaniglia, una foto di chì hè prisenta sottu, oltri à risponde à tutte e dumande.

Un pocu di storia

Vanilla Merusaglia hè America cintrali, induve hè statu assai prizziusa da bravezza - l 'attuali, chi stava pi migghiurari l' palatability di u vivu sacri - u mudeddu di lu cioccolatu mudernu.

A prima European à tastà u sapori di aromi, hè Hristofor Kolumb, chi facevanu beie lu cioccolatu capu lucale. Chi Columbus purtatu vaniglia, di l 'Europa, induve u so sapuri dilicatu fù mural prima in i paesi cum'è Spain, Austria e Italy. I Spagnoli, avendu amatu i aromatica vaniglia è ricevutu da a vendita di baccelli prufittu presa da a tribù messicana più di u tributu hè u fruttu, furmata doppu la scorda di fiore, vaniglia. Più cà trè seculi di l 'Imperiu Spagnolu hè l' ùnica im importer è jamming di vaniglia, in la lingua le Monde. Duvuta a l 'alta costu e cumplessità di offra altri paesi ncuntrau cu sta spezia un pocu più tardi. Cusì, à u principiu di seculu XVII, vaniglia, si messe à esse aghjuntu à i beni industriali, oltri ca comu so mischji fumo arumatizzatu di cundutti è DIY ALCOLU.

funziunalità butanicu

Vanilla, e cchiù pricisamenti - vaniglia, orchidea, - u solu rapprisintanti di l 'Orchidaceae (Orchide), i frutti, chì sò attivamenti usatu par omu. Sub-spezii di sta pianta, nativu di regioni trupicali di tramindui hemispheres di la terra, ci sò circa 100. Pi la vaniglia, hè cultivatu nantu una scala di cumerciu in tutti i trè categorie:

• planifolia;
• pompona;
• tahitensis.

Per di più, détails circa ognunu di li vi dicu più tardi.

All vaniglia - vigni curricula, chì in i cundizioni naturali pò ghjunghje fin'à 40 metri. In natura, si sò chianta su alberi sunca e piantazione si stallà Servizi spiciali, o posti vicinu a li arburi dracaena ùn sò malatu di 'na tali vicinato. vigni Vanilla cresce assai a rapidità, criscitura ecunomica in u mese passatu pò andà fin'à a un metre. From epatite vaniglia, canna, furmendu duranti la crescita di l'orìgini di una pluralità di aria, aiutanu à mpinci a pianta, e tenu in arburi. I casci di stu orchidea, rossi, ovale-lancéolé.

Grande è assai bellu B fiori, vaniglia, photos chì pò esse vistu sottu, scritti in una spazzola è pittatu in culore ghjallu-verde. Périanthe custituitu di sei petali, unu dî quali hè vultulata in un tubu è custituiscenu un "toi", chì sò pistil ammucciatu è solu pistillu. Similar struttura, fiore, tenga difficiule à pollination, chì ponu avè solu unu tipu di abi è hummingbirds lucali.

fiori Vanilla in u terzu annu di a so vita, cù ogni fiore, sta sola ghjurnata. Ciscaucasian, chi formanu i fiori pollinated di vaniglia, sviluppà assai longa: da 7 à 9 mesi - e formanu una stretta cruci lunghezza cylindrique fruttu di 10 - 30 cm Lingua dintra la scatula unu-compartment marroni hè piena di marrone-neri picculu simenza .. Issi pianti elaburazione di frutta, per un longu tempu, 20 à 50 anni.

tippi

Traduttu da latinu in lingua Russian significa Vanilla "Bul", è oghje trè tippi di pianti sò cultivati di parechji spezii préférés. It S'avissi a nutari ca li fiori, vaniglia, chì sò trovu in America Centrale, era u progenitors di tutti i tippi usatu oggi.

Vanilla planifolia

Cusì, u più cumuna è supiriori u aromatica cchiù putenti e duci di Vanilla planifolia Cresce in America Centrale, Indonesia, i Caraibi e Madagascar. U fiori di sta razza hà un odore intensi è dilicatu, pollinated naturale. I frutti di sta pianta, sò colti da a manu, si hè anchiamènti usatu in cucina e piante.

pompom vaniglia

Menu cumunu è parfumatu hè u cusì-chiamatu Antilles vaniglia - Vanilla pompona, cultivata in Mexico è Panama, oltri a àutri paisi, in America Centrale. Stu tipu hè usata in più casi in forma di extracts in l 'industria pastu.

vaniglia, Tahitian

Un altru tippu di orchidea, li cui frutti sò usati in a cucina, hè ottinutu com'è un risultatu di staia planifolia Vanilla è pompona Tahitian vaniglia - Vanilla tahitensis JWMoore. Crisciri sta pianta, in l 'isuli di Polinesia Francese, oltri ca comu certi avutri riggioni miridiunali di l' Ocèanu Pacìficu. U baccelli di stu tipu cuntene una quantità nica di vanillin, ma a maiò parti di l 'àutri cumpunenti gustu - heliotropine. Due Vanilla tahitensis hè una ricchezza Chjara è dilicatu cù una prédominance di frutta e note ciuri. In aghjunta à l 'applicazzioni volti, i fiori beddu è parfumatu crisciri tahitensis vaniglia, di avutri è dicurazioni di lochi sfarenti.

Induve si sviluppa?

Sè l 'uriginale Vanilla Cresce solu in certi parti di l' America cintrali, ma oghje hè cultivata in parechji paesi trupicali. Di crescita nurmale è u sviluppu di sta pianta, ci vole u clima savanna è calda. Cusì, piante, abbisogna un Temperature ùn supiriuri 30 ⁰ C è ùn bassa chè 15 ⁰ C è i umidità Bramati di circa 80%. Tutti i tippi di vaniglia, arquantu esigenti per bona: si devi esse friable & è ricca in sustanzi AB, bona permeability 'aria e' acqua.

Oghje, vaniglia, hè cultivatu in parechji paesi in u rughjonu da 10 à 20 gradi da u sensu: in Mexico, Brazil, Ecuador, i Stati Uniti d'America, u African States West è l 'isuli di Polinesia francese.